医院饮食分类与应用指南.pdfVIP

第二节医院饮食

一、基本饮食

1.基本饮食：适合于一般的饮

食需要，是对营养素的种类摄入

量不做限定性调整的一种饮食。

2.基本饮食共分为四种：

普通饮食

软质饮食

半流质饮食

流质饮食

二、治疗饮食

1治疗饮食：是指在基本饮食的

基础上根据病情的需要适当调整总

热量和某些营养素以达到辅助治疗

或治疗目的的种饮食

2.医院常用治疗饮食有：

高热能饮食

高蛋白饮食

低蛋白饮食低

脂肪饮食低胆

固醇饮食低盐

饮食

无盐低钠饮食

高纤维素饮食

少渣饮食

三、试验饮食

1试验饮食：是指在特定的时

间内，通过对饮食内容的调整来协

助疾病的诊断和确保检查结

果正确性的种饮食

2.医院常用试验饮食有：

潜血试验饮食

胆囊造影饮食

肌酐试验饮食

尿浓缩功能试验饮食

甲状腺131I试验饮食