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硝酸银络合萃取亚麻酸甲酯的工艺优化与机理探究

一、引言

1.1研究背景

亚麻酸甲酯作为一种重要的不饱和脂肪酸甲酯，对人体健康有着诸多益处。它是ω-3多不饱和脂肪酸的重要成员，人体无法自身合成，必须从食物中获取。亚麻酸甲酯在人体内可以通过一系列代谢途径转化为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这些代谢产物在维持人体正常生理功能方面发挥着关键作用。

在医药领域，亚麻酸甲酯展现出了显著的功效。它有助于降低血脂，减少血液中胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低心血管疾病的发病风险。研究表明，长期摄入富含亚麻酸甲酯的食物或营养补充剂，能够有效调节血脂水平，改善血管内皮功能，降低动脉粥样硬