餐厅火情应急预案.pptx

餐厅火情应急预案演讲人（创作者）：省院刀客特万

目录01.总则07.培训与演练03.火灾预防与日常管理05.火灾现场处置要点02.应急组织机构及职责04.火灾应急响应流程06.后期处置与恢复08.附则

01总则

编制目的为有效应对餐厅突发火情，最大限度降低火灾对人员生命、财产及经营秩序的威胁，明确应急响应流程与职责分工，提升全员火灾防控及处置能力，保障顾客、员工安全与企业稳定运营，特制定本预案。

适用范围本预案适用于餐厅经营场所内（含厨房、用餐区、仓储间、员工休息区等）因电气故障、燃气泄漏、操作不当、易燃物堆积等引发的初起火灾及发展期火灾应急处置；适用于餐厅全体员工、顾客及第三方服务人员（如