商场保洁服务日常巡检方案.pptxVIP

商场保洁服务日常巡检方案精心设计的保洁巡检体系是商场运营的关键环节。它确保购物环境始终保持整洁舒适，提升顾客满意度。我们将分享一套完整的商场保洁服务日常巡检方案，助您打造卓越购物体验。作者：

目录方案背景与目标了解方案制定的原因和目标，明确实施价值。巡检基础框架巡检人员配置、区域划分和时间安排等基础要素。巡检标准与流程各区域检查要点、工作流程及工具配置详解。问题处理机制异常情况分类、记录上报及整改跟踪方法。管理与评估体系信息化工具应用、考核机制及成效分析。

商场保洁工作的重要性提升商场形象洁净舒适的环境直接影响商场声誉与品牌形象。顾客第一印象多来自环境整洁度。优化顾客体验清洁环境增强顾客舒适感与停留意愿。购物体验满意度与环境整洁度高度相关。保障健康安全有效的保洁工作预防疾病传播风险。减少意外伤害如地面湿滑等安全隐患。

方案制定的背景投诉数据上升2023年顾客关于环境卫生的投诉同比上升12%。服务盲区存在现有保洁流程存在监管盲区，导致部分区域清洁不及时。业主新要求商场业主方提出更高标准的环境卫生要求。提升需求需建立系统性巡检机制以提升整体服务质量。

行业现状与趋势78%外包率2024年全国百强商场保洁服务外包比例↑25%精细化需求精细化清洁服务需求年增长率42%智能化渗透保洁管理智能化渗透率，同比提升8%商场保洁行业正经历从传统人工清洁向数字化、智能化方向快速转变。各大商场越来越重视保洁服务质量。

制定巡检方案的目标提升环境卫生达标率目标：达到98%以上降低客户投诉率目标：减少20%优化保洁团队管理提高工作效率与责任感通过系统化巡检制度，实现商场环境质量全面提升，保障顾客购物体验，提高运营效益。

巡检基本定义巡检内容范围包括地面、墙面、玻璃、公共设施、卫生间、餐饮区等所有公共区域卫生状况。时间与频次商场营业全时段覆盖，不同区域设置不同巡检频率，确保全面监控。责任人界定明确巡检员、保洁主管、区域经理等各级责任人职责，形成完整管理链条。

巡检人员配置巡检员配比建议每3万平方米配置1名专职巡检员大型商场（10万平米以上）建议配置总巡检主管1名主要职责划分区域巡检员负责日常检查与记录巡检主管负责问题汇总与协调保洁经理负责整体监督与评估人员培训要求入职培训不少于20小时每月技能提升培训4小时岗位认证考核季度一次

巡检区域划分卫生间区域优先级最高，巡检频次最密集的区域餐饮区域食品安全相关，客流密集，需重点关注公共走道客流主要通道，影响整体视觉感受停车场入口形象区，但人流较少的区域入口及广场首印象区域，需保持高标准清洁

巡检时间安排早高峰（9:00-11:00）商场开门前全面检查，开业后重点区域首轮巡检午餐高峰（11:30-14:00）餐饮区域加密巡检，卫生间保持每30分钟一次下午时段（14:00-17:00）客流相对较少，全面巡检一次，重点维护晚高峰（17:30-21:00）人流量大，巡检频次增加，关注主要通道与卫生间闭店时段（21:00后）检查环境卫生恢复情况，准备次日开业

巡检频次建议区域类型非高峰时段高峰时段公共走道每2小时一次每1小时一次卫生间每1小时一次每30分钟一次餐饮区每30分钟一次每15分钟一次停车场每日3次每日4次入口区域每1小时一次每30分钟一次

巡检标准总述国家标准参照依据GB/T21050-2017商业清洁服务规范商场个性化要求结合商场定位与特色制定专属标准可执行细则转化为可量化、可检查的具体执行标准巡检标准是整个方案的核心，明确的标准让巡检工作有据可依，有标可查。

地面卫生检查要点无污渍垃圾地面应无明显污渍、垃圾、口香糖残留无积水积尘地面应保持干燥，无积水、无明显尘土地毯区整洁地毯应无明显污点，纤维立向整齐清洁记录完整对照清洁记录与实际情况，确保工作落实

墙面与玻璃墙面整洁标准墙面应无灰尘、手印、污渍。高度1.8米以下无明显污迹。装饰线条无积尘。玻璃清洁要求玻璃表面应无水渍、指纹、污迹。透明度好，无明显划痕。边框无积尘。检查方法使用手电照射检查反光面。站在2米外观察是否有明显污渍。抹布擦拭测试。

公共设施卫生扶梯与电梯扶手带无黏腻感电梯内外墙面无指印梯级无垃圾杂物座椅与休息区座椅表面干净无污渍靠背无灰尘和污迹座位间地面无遗留物标识与装饰物指示牌清晰无灰尘装饰植物无积尘枯叶艺术装置表面光洁

卫生间专项卫生间是商场最关键的清洁区域，直接影响顾客体验。要求洁具洁白无异味，地面干爽无水渍，各类耗材充足率保持在95%以上。

餐饮及美食广场餐桌清洁标准顾客离座后2分钟内完成清理桌面应无残渣、油渍、饮料溢出座椅表面干净无污迹地面保洁要求无食品残渣和垃圾防滑警示及时放置溢洒物立即清理巡检重点用餐高峰期巡检频率加倍注意检查座位下方区域餐盘回收区溢出情况

垃圾处置点1垃圾桶表面检查垃圾桶外观应清洁无污渍。桶盖功能正常，开关灵活。无明显