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研究报告

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核黄素缺乏导致器官病变

一、核黄素概述

1.核黄素的定义和功能

核黄素，又称为维生素B2，是一种水溶性维生素，属于维生素B族的一员。它是人体必需的辅酶之一，对于维持人体正常的生理功能发挥着至关重要的作用。在人体内，核黄素主要以两种形式存在：游离形式的核黄素和结合形式的黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）以及黄素单核苷酸（FMN）。这两种结合形式是许多酶的重要组成部分，参与细胞的氧化还原反应，确保生物体的能量代谢和电子传递顺利进行。

核黄素的功能主要体现在以下几个方面：首先，它是多种生物氧化还原酶的辅酶，参与细胞内氧化还原反应，促进ATP的生成，为细胞提供能