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具有多种功能的蛋白多肽及其医药用途[发明专利]

一、蛋白多肽概述

1.蛋白多肽的定义与结构

蛋白多肽是一类由氨基酸通过肽键连接而成的生物大分子，它们在生物体内发挥着多种关键作用，包括催化化学反应、调节细胞功能、传递信号以及构成生物体结构等。蛋白多肽的定义涵盖了从短肽到长肽的不同分子量范围，短肽通常由少于10个氨基酸组成，而长肽可能包含数百甚至数千个氨基酸。蛋白多肽的结构特点在于其氨基酸序列的多样性，这种序列决定了蛋白多肽的三维结构和功能。氨基酸的排列顺序通过一级结构（线性序列）体现，而肽链折叠形成的二级、三级和四级结构则赋予蛋白多肽特定的生物学功能。

在结构层