夏日进补宜清淡
夏季气候炎热,出汗较多,会造成各种营养物质,特别
是无机盐类的大量消耗,如果不及时补充,就会造成体液失调甚至代
谢功能紊乱;同时,天气炎热会影响脾胃功能,减少胃液分泌,
加上睡眠不足,进而又影响饮食,以致造成摄入减少而消耗增多,
故不少人夏季体重下降。消耗越大,越要滋补,否则难免造成机体失
调,影响健康长寿,因此,夏季亦须重视进补。
夏季进补应以养阴清热,清淡爽口为原则,故应施以清凉补品,
以清心防暑、滋阴生津。此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,
此时食用清淡
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