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骨质疏松症营养治疗指南

骨质疏松症是一种以骨量减少、骨微结构破坏、骨脆性增加为特征的代谢性骨病，营养干预是其综合管理的核心环节。合理的膳食模式通过调节骨代谢相关营养素的摄入与利用，可有效减缓骨量丢失、改善骨密度、降低骨折风险。以下从关键营养素需求、膳食结构优化、特殊人群调整及营养干预要点等方面展开具体指导。

一、钙：骨矿化的核心物质

钙是骨骼的主要无机成分（约占骨重量的39%），其摄入与吸收直接影响骨矿化程度。中国营养学会推荐成人每日钙摄入量为800mg，50岁以上人群、绝经后女性及骨质疏松患者需增至1000-1200mg。

食物来源：首选乳制品（牛奶、酸奶、奶酪），100ml牛奶约