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2026年备考公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点.docx

2026年备考公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点.docx

    2026年备考公共营养师之三级营养师基础试题库和答案要点

    单选题（共500题）

    1、消化吸收率最高的大豆食品是（）。

    A.豆腐

    B.炒豆

    C.煮豆

    D.豆芽

    【答案】A

    2、老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（）kcal。

    A.2154

    B.2253

    C.2099

    D.2110

    【答案】A

    3、下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（）。

    A.能量供给不足，可导致生长发育迟缓

    B.每增加1g新组织需要4.4—5.7kcal能量

    C.出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上

    D.婴儿期食物特殊动力作用的能量

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