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日常生活中实施科学饮食的习惯养成与食谱建议

科学饮食，是指遵循人体生理需求，合理搭配食物种类与数量，保证营养均衡、适量，并采用健康的烹饪方式，以维持身体健康、促进生长、预防和辅助治疗疾病的一种饮食模式。将科学饮食融入日常生活，需要养成良好的饮食习惯，并辅以具体的食谱建议。

一、科学饮食的核心原则

食物多样化:摄入多种类的食物，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等，以确保获取全面的营养素。

均衡适量:各类食物摄入量要合适，保持能量与营养素的平衡。避免过量摄入导致肥胖，或摄入不足导致营养不良。

注重优质蛋白:选择鱼、禽、肉、蛋、奶、大豆等优质蛋白来源。

多吃蔬菜水果:蔬菜水