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食品委托加工合同

合同编号:

委托方(以下简称“甲方”)：XXXX有限公司

统一社会信用代码：

住所地：

法定代表人/负责人：

联系电话：

食品经营许可证编号：

受托方(以下简称“乙方”)：

统一社会信用代码：

住所：

法定代表人/负责人：

联系电话：

食品生产许可证编号：

生产地址：

食品生产许可类别及品种明细：

根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》、《食品委托生产监督管理办法》等相关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就甲方委托乙方生产加工食品相关事宜，经友好协商，达成如下协议，以资共同遵守。

第一条委托生产加工事项

1.1委托生产加工食品名称、品种、标称执行标准代号：

(需与乙方食品生产许可证载明的品种明细一致)

食品名称

品种

标称执行标准代号

标称执行标准的合规性由乙方负责。

1.2食品规格、生产加工执行标准：

甲乙双方共同建立《产品标准规格书》（见附件），作为乙方生产加工的质量内控标准，确保终产品符合本合同1.1条款约定的产品标称标准的要求。

1.3委托生产加工期限：自年月日起至年月日止。

1.4委托生产加工数量：双方根据实际订单确定，每批订单需明确具体数量，甲方应提前10日向乙方下达书面订单。

1.5乙方必须严格按照甲方提供的工艺文件、技术标准来组织生产，进行质量管理控制。甲方签章的技术工艺文件与本协议具有同等效。1.6禁止约定事项：

双方确认，本合同所涉食品属于：

￡需完整工艺生产的食品

￡需完整工艺生产的食品

乙方不得在本协议厂址、生产线以外的地方加工或转包产品。

如果乙方在没有经过甲方的书面同意的情况下，擅自更改技术标准或产品配方，乙方应当承担因此造成的所有损失，包括但不限于甲方的直接经济损失，以及由此产生的物流、租赁产地、人员薪资和品牌损失等费用，并且甲方保留对此事的追诉权力。

第二条资质查验与记录保存

2.1甲方应向乙方提供食品生产经营许可证明文件，确保自身持续具备监督乙方生产行为的能力和履行食品安全主体责任的条件。

2.2乙方应向甲方提供食品生产许可证及相关资质证明文件，确保其生产许可类别和品种明细包含本合同委托生产的食品，且在本合同期内持续具备相应生产能力和食品安全保障能力。

2.3甲乙双方应相互查验对方资质证明文件，并对查验情况进行记录保存。记录保存期限不得少于委托生产的最后批次产品的保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于委托生产的最后批次产品的生产日期后二年。

2.4本合同期间，甲乙双方上述资质证明文件发生变更时，1个工作日内应通报对方，并随时接受对方的查验。

第三条原料、食品添加剂及包装材料

3.1原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的提供方式：

□甲方提供

口乙方采购

□部分甲方提供、部分乙方采购

具体物料明细及质量标准要求见《产品标准规格书》。

3.2甲方提供上述物料的，应保证物料符合食品安全标准及《产品标准规格书》指定要求，并向乙方提供质量合格证明文件；乙方应对甲方提供的物料履行进货查验记录义务，甲方不得拒绝、阻碍、干扰。

3.3乙方自行采购上述物料的，应严格遵守食品安全相关规定，履行进货查验记录义务，确保物料符合食品安全标准；甲方有权对乙方的采购行为和进货查验情况进行监督。

3.4双方应对各自提供的原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料质量负责。

第四条生产过程管理与监督

4.1甲乙双方应按照《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。针对委托生产活动，建立健全相应的食品安全管理制度，配备相应的食品安全管理人员，制定《食品安全总监职责》、《食品安全员守则》等，严格落实食品安全主体责任。

4.2乙方应严格按照法律法规、食品安全标准及本合同约定的生产工艺、执行标准组织生产，不得擅自更改生产工艺和相关要求。

4.3甲乙双方根据食品属性和生产现场状况建立《食品安全风险清单》、《食品安全风险防控计划》，共同按标准要求、控制措施、频率实施，并保留相关记录。

4.4乙方食品安全风险排查发现有发生食品安全事故潜在风险的，需要按照食品安全法规、管理制度及时通报甲方。报表格式参照附件《食安风险项整改追踪表》。

乙方将食品安全日管控报表、资料，于次日10时前发甲方品控部指定电子邮箱（daishaohua@）；

乙方将周排查报表资料每周日17时前发送甲方品控部指定电子邮箱。（daishaohua@）。

4.4甲方有权对乙方的生产行为进行监督。监督方式包括但不限于自行驻厂监督、聘用第三方机构监督、定期巡查、飞行检查、信息化手段监督等。监督内容包括乙方的场所环境、设备设施、人员管理、原料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输和交付控制、标签和说明书管理等事项的风险管控情况。