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12月食品安全知识习题（附答案）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.新修订的《中华人民共和国动物防疫法》自（）起施行。

A、2002年1月1日

B、2006年1月1日

C、1999年1月1日

D、2008年1月1日

正确答案：D

2.集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，应（）。

A、给予警告

B、处一千元以下罚款

C、处一千元以上二千元以下罚款

D、处二千元以上五万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，吊销许可证

正确答案：D

答案解析：根据《食品安全法》第一百三十条规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办