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宠物冻干零食复水率检测技师（初级）考试试卷及答案

宠物冻干零食复水率检测技师（初级）考试试卷及答案

一、填空题（10题，每题1分）

1.冻干零食复水率计算公式为：复水率=______×100%。

2.复水率检测用电子天平精度应不低于______g。

3.冻干样品干燥常用______干燥法。

4.复水时样品与水的质量比通常为______。

5.复水水温一般控制在______℃左右。

6.检测前样品需粉碎至______目以下。

7.平行样检测数量不少于______个。

8.复水后沥干表面水分常用______法。

9.复水率检测的标准依据多参考______。

10.检测记录需包含样品编号、检测日期、