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厨房设备、监控系统、厨房小件配置采购清单.docx

厨房设备、监控系统、厨房小件配置采购清单.docx

    厨房设备、监控系统、厨房小件配置采购清单

    厨房设备采购清单

    炉灶类

    1.商用燃气炒菜灶

    品牌：知名商用厨具品牌，如华帝商用、方太商用等。

    规格：灶眼直径3040厘米，火力大小可调节范围广，功率在3050千瓦。

    数量：根据厨房规模和菜品出餐量而定，一般小型餐厅12台，中型餐厅35台，大型餐厅5台以上。

    用途：用于快速炒制各类菜品，满足餐厅高峰时段的出餐需求。

    价格：每台价格在300010000元不等，具体价格取决于品牌、规格和功能。

    2.电磁大锅灶

    品牌：德玛仕、锐度等。

    规格：锅体直径80120厘米，功率1530千瓦。

    数量：小型餐厅1台，

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