TGXAS-姜黄及其制品中姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量的测定 高效液相色谱法编制说明.docxVIP

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团体标准《姜黄及其制品中姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量的测定高效液相色谱法》（征求意见稿）编制说明

一、任务来源、起草单位、主要起草人

根据《广西标准化协会关于下达2025年第十八批团体标准制修订项目计划的通知》（桂标协〔2025〕140号）文件精神，由玉林市食品药品检验检测中心[广西香料产品质量检验中心（玉林）]提出，玉林市食品药品检验检测中心[广西香料产品质量检验中心（玉林）]、广西-东盟食品检验检测中心[国家市场监管总局技术创新中心（天然香料香精）]、广西壮族自治区药用植物园、广西舟聪食品有限公司共同起草的团体标准《姜黄及其制品中姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素含量的测定高效液相色谱法》（项目编号2025-1808）已获批立项。

为保障标准编制工作的顺利实施，各起草单位联合成立了标准编制工作组，具体分工见表1。

表1：标准编制工作组及责任分工

姓名

职务/职称

从事专业

工作单位

责任分工

卢森华

副主任药师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

立项申报、标准起草、编写编制说明、验收

徐梦

工程师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

立项申报、标准起草、验证

丘一仙

副主任药师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

罗玲

主管药师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

颜其双

主管药师

药品检验

广西药品检验研究院

协助标准文本及编制说明的编写

陈宇

副主任药师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

项目统筹、指导项目设计、验收、发布等。

周天祥

副主任药师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

立项申报、指导项目设计

樊文研

主任技师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

立项申报、指导项目设计

欧敏

研究员

药物分析

广西药用植物园

立项申报、标准起草、发布

王海波

主任药师

食品检验

广西-东盟食品检验检测中心

立项申报、标准起草、发布

刘珈伶

副主任药师

食品检验

广西-东盟食品检验检测中心

标准起草、发布

韦升坚

副主任药师

食品检验

广西-东盟食品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

陈路

研究员

药物分析

广西药用植物园

标准实施宣贯、培训

张孟丽

研究员

药物分析

广西药用植物园

标准起草、发布

黎强

主任药师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

指导项目设计

庞桂娇

主管药师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

韦应

高级工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

莫贵情

高级工程师

抽样

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

周晓婷

高级工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

立项申报、数据资料收集

庞小莲

副主任药师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

陈婷婷

工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

唐明华

工程师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

卢爱玉

/

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

标准起草、发布

甘洋萦

高级工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

黄毅

助理工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

周永洲

助理工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

李夏

工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

刘佳明

工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

卢如剑

工程师

食品药品检验检测

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

雷玄宸

助理工程师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

张惠苹

主管药师

抽样

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

陈乐琰

/

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

标准实施宣贯、培训

陈凯帆

/

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

标准起草、发布

许宝霞

助理工程师

食品检验

玉林市食品药品检验检测中心

协助标准文本及编制说明的编写

廖振儒

/

食品生产

广西舟聪食品有限公司

标准实施宣贯、培训

二、制定标准的必要性和意义

姜黄作为传统的药食同源物质，在我国及亚洲其他地区拥有悠久的应用历史。其主要活性成分为姜黄素类化合物，包括姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素。现代科学研究表明，这些姜黄素类化合物具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种生理活性，使得姜黄及其制品（如姜黄粉、