青岛农业大学《酶工程》2019-2020学年第一学期期末试卷.docVIP

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青岛农业大学《酶工程》

2019-2020学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在动物解剖学的范畴里，当研究哺乳动物的消化系统时，以下哪个器官在食物的化学消化和营养吸收方面发挥着核心作用？（）

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.肝脏

2、在微生物学的研究中，当鉴定未知的微生物菌株时，以下哪种方法通常结合多种特征进行准确的分类和鉴定？（）

A.形态观察

B.生理生化试验

C.16SrRNA基因测序

D.以上都是

3、对于细胞分化的过程和调控机制，假设要探究一种干细胞如何分化为特定的细胞类型，以下哪个因素是关键的？（）

A.细胞内基因的选择性表达，不同的基因在不同的时