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年处理5000吨黄桃的食品加工厂设计

Thedesignforfoodfactorywithannualprocessing5000tonsofYellowPeach

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摘要

本设计是根据大连工业大学食品学院教研室所下达的设计任务书,进行年处理5000吨黄桃的食品加工厂设计。

设计对罐头、果汁领域目前的市场情况、生产水平、以及未来的发展水平确定了产品的工艺流程以及方案,并按照食品厂的建厂原则进行工厂地址的选择。根据产品、生产和工艺的要求,通过查询大量相关资料逐步完成这项设计工作。主要包括以下方面:进行产品的加工工艺并进行论证

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