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2025年高二化学自制手工皂与酸碱中和试卷

2025年高二化学自制手工皂与酸碱中和试卷

姓名：______班级：______学号：______得分：______

（考试时间：90分钟，满分：100分）

1.选择题（每题2分，共10分，共5题）

2.填空题（每空1分，共12分，共6空）

3.判断题（每题2分，共10分，共5题）

4.简答题（每题6分，共24分，共4题）

5.实验题（每题14分，共34分，共2题）

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**1.选择题（每题2分，共10分，共5题）**

1.在自制手工皂的碱剂选择中，常用的是（）

A.氢氧化钠B.氢氧化钾C.碳酸钠D.氢氧化钙

2.下列关于皂化反应的说法正确的是（）

A.是酸碱中和反应B.生成物只有盐和水

C.适用于强碱与油脂反应D.反应不需要催化剂

3.在手工皂制作中，加入天然精油的主要目的是（）

A.增加皂的硬度B.提高皂的碱性

C.增强清洁能力D.赋予皂香气和功效

4.下列物质中，不属于皂化反应产物的是（）

A.甘油B.脂肪酸C.油酸D.丙三醇

5.若自制皂pH值过高，可能的原因是（）

A.食用油加量过多B.碱剂加量不足

C.发酵时间过长D.温度控制不当

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**2.填空题（每空1分，共12分，共6空）**

1.自制手工皂的主要原料包括食用油、______和香精。

2.皂化反应的化学方程式为油脂+______→高级脂肪酸钠+______。

3.手工皂制作过程中，搅拌的目的是使油脂和碱剂充分______。

4.皂化反应通常在______℃左右进行较为适宜。

5.天然精油的主要成分是______，具有挥发性和香气。

6.测量自制皂pH值时，应使用______试纸。

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**3.判断题（每题2分，共10分，共5题）**

1.皂化反应是可逆反应。（×）

2.氢氧化钾比氢氧化钠更适合自制手工皂。（√）

3.手工皂制作过程中，温度过高会导致皂变脆。（√）

4.精油加入过多会影响皂的起泡能力。（×）

5.皂化反应完成后，需要静置冷却才能使用。（√）

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**4.简答题（每题6分，共24分，共4题）**

1.简述手工皂制作的基本步骤。

答：①称量碱剂和水；②加热碱液并搅拌；③加入食用油搅拌至透明；④加入精油搅拌；⑤倒入模具冷却凝固。

2.解释为什么自制皂需要加入甘油。

答：甘油是皂化反应副产物，能增加皂的保湿性，使皮肤柔软。

3.若自制皂在制作过程中出现分层现象，可能的原因是什么？

答：可能是因为搅拌不充分、温度过低或碱剂加量不当。

4.比较手工皂与合成洗涤剂的差异。

答：手工皂无化学添加，温和环保；合成洗涤剂含表面活性剂，清洁力强但可能刺激皮肤。

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**5.实验题（每题14分，共34分，共2题）**

1.实验题：设计一个实验验证油脂的皂化反应，并说明实验步骤及现象。

答：

**实验步骤**：

①取少量食用油于试管中，加入几滴酚酞指示剂；

②滴加氢氧化钠溶液并加热，观察颜色变化；

③冷却后滴加稀盐酸至红色褪去。

**现象**：食用油无色，加入碱液后变红，酸化后褪色。

2.实验题：某同学自制皂后测得pH值为9，分析可能存在的问题并提出改进建议。

答：

**可能问题**：碱剂加量过多或中和不充分。

**改进建议**：

①逐步加入碱剂并测试pH值；

②延长搅拌时间确保完全反应；

③可用柠檬酸调节pH值至中性。

8.选择题（每题2分，共14分，共7题）

9.填空题（每空1分，共14分，共7空）

10.判断题（每题2分，共14分，共7题）

11.简答题（每题7分，共28分，共4题）

12.实验题（每题14分，共28分，共2题）

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**8.选择题（每题2分，共14分，共7题）**

8.下列哪种油脂更适合自制手工皂（）

A.植物油B.动物油C.混合油D.合成油

9.皂化反应中，高级脂肪酸钠的溶解性特点是（）

A.不溶于水B.微溶于水C.易溶于水D.溶于酒精

10.影响皂化反应速率的主要因素是（）

A.温度B.催化剂C.搅拌速度D.以上都是

11.以下哪种物质不属于天然精油（）

A.薄荷油B.柠檬油C.盐酸D.茉莉油

12.手工皂制作中，模具选择不当可能导致（）

A.皂体变形B.皂体过软C.脱模困难D.以上都是

13.测量自制皂的硬度时，常用（）

A.pH试纸B.烘箱C.秒表D.天平

14.若自制皂出现异味，可能的原因是（）

A.碱剂加量不足B.食用油变质C.精油加量过多D.温度过高

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