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规范制定的餐饮活动标准流程

甲方（活动主办方）：__________，地址：__________，联系人：__________，电话：__________

乙方（餐饮服务商）：__________，地址：__________，联系人：__________，电话：__________

鉴于甲方拟举办餐饮活动，需要乙方提供专业的餐饮服务，为规范双方合作，明确权利义务，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经双方友好协商，达成以下协议：

第一条定义

本协议所称“餐饮活动”指由甲方主办，乙方提供餐饮服务支持的活动。“标准流程”指双方在本协议附件一（略）中共同确认的《餐饮活动标准服务流程》，该流程是本协议不可分割的一部分，与本协议具有同等法律效力。

第二条合作内容与标准

2.1乙方同意根据甲方需求及本协议约定，按照《餐饮活动标准服务流程》提供餐饮服务。

2.2甲方委托乙方承办的餐饮活动为：__________，活动时间：__________，活动地点：__________，预计参与人数：__________。

2.3甲方应在活动举办前____日内，向乙方提供详细的活动需求信息，包括但不限于活动主题、餐饮形式（自助餐、桌餐、宴会等）、菜单偏好、特殊饮食要求（如素食、清真、过敏原等）、场地布置餐饮相关需求、预算范围等。甲方保证所提供信息真实、准确、完整。

2.4乙方应在收到甲方需求信息后____日内，根据《餐饮活动标准服务流程》中的菜单设计规范，向甲方提交初步菜单方案及报价。甲方应在收到菜单方案后____日内进行确认或提出修改意见。如需修改，甲方应说明具体要求，双方应就修改内容进行沟通确认。菜单最终确认版本由甲方书面签字盖章确认。

2.5乙方应根据最终确认的菜单方案和活动规模，按照《餐饮活动标准服务流程》中的成本控制规范，制定详细的活动餐饮预算，并提交甲方审核。双方确认预算后，该预算作为本协议履行的重要依据。

2.6乙方承诺提供的餐饮服务，包括食材品质、菜品口味、温度、摆盘、卫生标准等，均应符合《餐饮活动标准服务流程》中规定的质量标准，并符合国家及地方关于食品安全的法律法规要求。

2.7乙方应按照《餐饮活动标准服务流程》的规定，在活动前完成所有准备工作，包括但不限于：

a.根据确认的菜单和人数，进行食材采购、验收与储存，确保食材新鲜、安全；

b.按照标准进行厨房设备、设施的检查与维护，确保正常运行；

c.根据《餐饮活动标准服务流程》中的人员配置标准，进行员工排班和岗前培训，确保服务人员具备相应技能和素质；

d.按照双方确认的场地布置方案和《餐饮活动标准服务流程》中的服务设施布置规范，完成活动现场的布置与准备；

e.制定并准备活动餐饮服务的应急预案。

第三条服务提供与执行

3.1乙方应按照《餐饮活动标准服务流程》规定的服务环节和标准，为活动参与者提供餐饮服务。服务环节包括但不限于：迎宾引导、点餐服务（如适用）、菜品传递与呈现、用餐过程中的服务（如添水、撤盘）、餐后清理等。

3.2乙方服务人员应遵守《餐饮活动标准服务流程》中规定的仪容仪表规范和行为准则，使用礼貌用语，提供热情、周到、专业的服务。

3.3活动期间，乙方应指派专人（通常是餐台经理）负责现场管理，监督服务流程的执行，及时处理突发状况，确保餐饮服务顺利进行。

3.4甲方应积极配合乙方按照标准流程进行服务提供，指派专门联系人，负责与乙方现场人员就活动餐饮需求进行沟通协调。

第四条费用与结算

4.1本协议项下的餐饮服务费用总额为人民币__________元（大写：____________________元整），该费用已包含《餐饮活动标准服务流程》中规定的相应服务内容。

4.2费用构成明细及依据（可参见预算文件）：

a.食材成本：__________元；

b.人工成本：__________元；

c.场地使用费（如适用）：__________元；

d.税费：__________元；

e.其他费用：__________元。

4.3付款方式：

a.预付款：本协议签订后____日内，甲方应向乙方支付合同总金额的____%（即人民币__________元）作为预付款。

b.尾款：活动结束后____日内，甲方应根据乙方提交的最终结算单，结清剩余款项，即合同总金额的____%（即人民币__________元）。

4.4结算流程：乙方应在活动结束后____日内，向甲方提交详细的活动餐饮结算单，并附相关票据。甲方应在收到结算单后____日内进行核对确认。如对结算金额有异议，应在____日内向乙方提出，双方友好协商解决；如无异议，甲方应按约定支付尾款