厨房安全处置手册.pptx

汇报人：PPT时间：2025..厨房安全处置手册

-厨房火灾预防厨房烫伤预防厨房刀具使用安全其他安全注意事项紧急情况应对措施厨房卫生与健康厨房员工安全培训厨房安全管理制度厨房安全宣传与教育目录厨房安全检查与评估厨房安全与环保结合厨房安全与员工福利

1厨房火灾预防

厨房火灾预防炉灶使用安全1保持炉灶清洁：每次使用后及时擦拭油污，定期使用专用清洁剂深度清理炉头及炉架正确使用炉灶：烹饪时避免长时间离开，油温控制在七成热(微冒烟状态)，防止闪燃炉灶周围物品摆放：远离易燃物(如毛巾、纸巾、油瓶)，存放于专用橱柜内23

厨房火灾预防电器使用安全厨房电器选择选购带有3C认证的正规产品，避免使用劣质