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湖南农业科学（HUNANAGRICULTURALSCIENCES）2025（3）：1-6，12

吴林璇等：不同类型和大小弥勒魔芋种芋的产量表现及球茎品质分析

引用格式：吴林璇，石超峰，张岚，等.不同类型和大小弥勒魔芋种芋的产量表现及球茎品质分析[J].湖南农业科学，2025（3）：1-6，12.

DOI:10.16498/ki.hnnykx.2025.003.001

 不同类型和大小弥勒魔芋种芋的产量表现及球茎品质分析 

  吴林璇，石超峰，张岚，周海燕，黄红梅，刘志，李好  1231114

（1.湖南农业大学生物科学技术学院，湖南长沙410128；2.靖州苗族侗族自治县质量计量

检验检测中心，湖南靖州418400；3.永州市零陵区植保植检站，湖南永州425100；

4.湖南省气象服务中心，湖南长沙410000）

摘要：研究以不同大小的弥勒魔芋叶面球茎和地下球茎及其切块为种芋，比较了不同类型和大小种芋的生长特征、球茎产量及

品质。结果表明：不同类型种芋的叶柄长度、叶柄基部直径、叶面半径以及叶面球茎数量总体上随种芋规格增大而增加；对于

同一类型的种芋，随着种芋规格增大，出芽率、繁殖系数和叶面球茎产量增大，多叶比例和生长系数减小。大号二年生种芋的

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地下球茎产量、叶面球茎产量和繁殖系数均最高，分别为68426.05kg/hm、3014.48kg/hm和31.75；叶面球茎的干物质、淀粉

和蛋白质含量最高；一年生球茎的氨基酸含量最高；二年生球茎的还原糖含量最高，干物质含量最低；不同球茎的葡甘聚糖含

量无显著差异。

关键词：弥勒魔芋；种芋；球茎产量；品质；生长特征

中图分类号：S632.3文献标识码：A文章编号：1006-060X（2025）03-0001-06

 YieldPerformanceandCormQualityofAmorphophallusmuelleriPlantedwithDifferentTypes

andSizesofSeedCorms

1231114

WULin-xuan，SHIChao-feng，ZHANGLan，ZHOUHai-yan，HUANGHong-mei，LIUZhi，LIHao

（

1.CollegeofBioscienceandBiotechnology,HunanAgriculturalUniversity,Changsha410128,PRC;2.QualityandMetrologyInspection

andTestingCenterofJingzhouMiaoandDongAutonomousCounty,Jingzhou418400,PRC;3.PlantProtectionandQuarantineStation

ofLinglingDistrict,Yongzhou425100,PRC;4.HunanMeteorologicalServiceCenter,Changsha410000,PRC）

 Thegrowthtraits,cormyield,andqualityofAmorphophallusmuelleriplantedwithdifferenttypesandsizesofseedcorms

Abstract：

werecomparedinthiss