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初中生校园周边餐饮业食品安全风险识别与控制策略论文

摘要：本文针对我国初中生校园周边餐饮业食品安全风险问题，分析了食品卫生现状，提出了风险识别与控制策略。通过对校园周边餐饮业的食品安全风险进行深入探讨，旨在为保障初中生饮食安全提供理论依据和实践指导。

关键词：初中生；校园周边；餐饮业；食品安全；风险识别；控制策略

一、引言

（一）1.初中生校园周边餐饮业食品安全问题的严重性

近年来，随着我国经济的快速发展，初中生校园周边餐饮业如雨后春笋般涌现。然而，由于监管不力、商家素质参差不齐等原因，食品安全问题日益突出。一些餐饮店为了追求利润，忽视食品安全，给初中生的健康带来了严重威胁。本文首先分析了初中