2026年泥蚶育苗基地建设及产品质量认证实施方案.docx

PAGE

PAGE1

泥蚶育苗基地建设及产品质量认证实施方案

一、前言

在当今全球水产品消费市场快速升级的背景下，消费者对食品安全、生态可持续性及品质溯源的需求日益凸显。泥蚶作为一种高营养价值的贝类海产品，其市场需求持续攀升，尤其在沿海地区及高端餐饮领域展现出强劲增长势头。然而，传统粗放式育苗模式导致产品质量参差不齐、病害频发，严重制约了产业健康发展。本方案立足于新时代消费者对“绿色、健康、可信赖”水产品的核心诉求，结合国家《“十四五”现代渔业发展规划》的政策导向，系统性地提出泥蚶育苗基地建设与产品质量认证的整合路径。通过科学规划与标准化管理，旨在构建从苗种培育到终端消费的全链条质