2026年后勤食堂的管理制度.docxVIP

PAGE

PAGE1

2026年后勤食堂的管理制度

制度的制定和维护需要考虑到组织内部的利益和权力关系，以确保制度的公正性和可行性。如何撰写优秀的后勤食堂的管理制度？这里分享一些后勤食堂的管理制度写作案例，供大家参考。

后勤食堂的管理制度篇1

一、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；

二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用；

三、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：

1、叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；

2、根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用；

四、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。

五、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。

后勤食堂的管理制度篇2

为使全校师生有一个良好的工作、学习、生活环境，为保证学校工作的正常运转，特制定本制度。

⒈、学校设立安全领导小组，在校长室、党委的领导下开展工作，由分管后勤的副校长具体负责抓好安全保卫工作。每天由中层以上干部值勤，后勤工作部、学生工作部有专人巡视校园。

⒉、门卫要加强进出校门的.检查。学生一律穿校服进校门，来访人员须履行登记手续，不准外人随便进出。课间学生外出必须经班主任或学生工作部批准，凭单外出，并在规定时间内返回学校。任何人携带物资出校门须持后勤工作部签发的出门证，门卫核实无误后放行。外单位机动车辆未经同意不得驶入校园。

⒊、各个班级的教室要做到人走关门、窗、灯，保证财产安全。定期检查校舍、运动器械的安全，防患于未然。

⒋、食堂严禁购买腐烂变质食品和原料，做好消毒保洁工作，每天检查火、水、电、气的安全情况，库存物品按规定存放。

⒌、锅炉操作人员要定期检查锅炉、油箱运行情况，保证安全生产，每天检查水、电、气、油的安全情况，并定期安排锅炉检测。

⒍、财务部门要严格现金管理，库存现金不得超过规定限额，保险柜钥匙、密码和印鉴严格保管。档案室、财务科、机房等重要部门安装防盗门、防盗窗和监视探头。学校内配备的消防器材，要定期更换，保证消防需要。

⒎、配电房要认真执行安全运作的各项规定，严禁违章操作。电工须持证上岗，不得违规操作，保证人身、设备安全。电路维修、检查要经常化、制度化。维修用的易燃、易爆物品要妥善保管。

⒏、节假日、寒暑假有学校领导和专人值班，以确保校园财产安全。

后勤食堂的管理制度篇3

1、学校印鉴、各科印鉴、财务专用印鉴应由专家保管、生效，严格执行领导批准使用制度。

2、学校任何公章，未经校长、处室领导批准不得带离办公室或借给他人使用。

3、保管人员应妥善保管印鉴，掌握使用原则，不得随意为他人盖印鉴。

4、所有保密文件、资料必须在学校办公室保密员注册后使用，不得按指定对象阅读，擅自阅读。

5、使用保密档案、资料应及时退还保密档案室，不得长期保管，保密以上文件不得随意摘抄、复印，防止泄露。

6、保密文件、资料严格借用登记制度，文件管理员应定期检查回收。

7、保密文件、资料丢失，应及时查明原因，并报上级保密部门。

后勤食堂的管理制度篇4

为加强分局食堂管理，规范财务收入严肃财经纪律，提高服务质量，确保食堂各项工作正常运行，结合分局实际，特制定本制度：

一、食堂单独设置帐户，独立建帐，食堂费用实行一支笔审批制度；

二、采购员实行备用金制，备用金暂定20__元；

三、领用现金必须写明用途、金额、姓名，经批准后才能支付，不能以领代报；

四、凭证、帐单分类按月装订保存，帐帐相符帐物相符，定期盘存和结帐；

五、食堂物品采购应至少有二人参与，且有验收人签字，采购人实行定期轮换，二人一班制；

六、支出票据必须填写完整，有经办人、核准人、审批人签字，原则上要有税务发票，确因购买时无法取得税务发票，则必须每张要有购买人、验收人、核准人及审批人签字；

七、食堂工作人员工资、福利及食堂用水、电及部分燃料由分局统一安排支付；

八、职工工作用餐伙食补贴，人数由办公室提供核定后，按每人每天10元拨入，接待费用按实际支出定期拨付。

后勤食堂的管理制度篇5

1、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。

2、仓库重地指派专人保管和检查，未经仓