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中小学劳动教育课程教学案例

劳动教育是全面发展教育体系的重要组成部分，对于培养学生的劳动观念、劳动技能、劳动习惯和劳动情感具有不可替代的作用。在中小学阶段系统开展劳动教育，不仅能够帮助学生理解劳动的价值，更能促进其动手能力、创新思维和责任意识的提升。本文将结合不同学段特点，提供若干劳动教育课程教学案例，旨在为一线教师提供可借鉴、可操作的实践参考。

一、劳动教育教学案例的基本要素

一个完整的劳动教育教学案例应包含明确的教学目标、清晰的教学对象、适宜的教学内容、科学的教学过程设计、恰当的教学方法与工具以及有效的教学评价。在设计时，需充分考虑学生的年龄特征、认知水平和生活经验，确保劳动任务的挑战性与可行性相统一，同时注重劳动过程中的安全性与教育性。

二、分学段劳动教育教学案例设计

（一）小学低年级：自我服务劳动——《我的书包我整理》

1.教学目标

*知识与技能：认识书包的结构和各部分功能，学会按一定顺序和类别整理书包及学习用品，初步掌握整理的基本方法。

*过程与方法：通过观察、讨论、动手操作和比赛等方式，体验整理书包的过程，培养有序整理的习惯。

*情感态度与价值观：感受自己的事情自己做的乐趣和成就感，培养爱整洁、负责任的生活态度，懂得珍惜学习用品。

2.教学对象：小学一年级学生

3.教学准备

*教师：多媒体课件（包含书包乱的图片、整理好的图片、整理步骤示意图）、不同类型的书包实物、凌乱的学习用品若干套（课本、练习本、文具盒、水杯等）、整理小能手奖状。

*学生：每人自带书包及当天所需学习用品。

4.教学过程

*（1）情境导入，激发兴趣

*教师展示图片：一个乱糟糟的书包，书本、文具散落一地。提问：“同学们，看到这样的书包，你们有什么感觉？这样的书包会给我们带来什么麻烦呢？”（引导学生说出找不到东西、上课迟到、书本折角等）

*引出主题：“今天，我们就一起来学习如何把书包整理得干干净净、整整齐齐，让它成为我们学习的好帮手。”（板书课题：我的书包我整理）

*（2）探究发现，学习方法

*观察与讨论：学生观察自己的书包，说说书包有哪些部分（主袋、侧袋、笔袋等），分别适合放什么。

*示范与讲解：教师利用实物书包，结合课件步骤图，演示整理书包的方法：

*第一步：清空书包，检查是否有垃圾或无关物品。

*第二步：分类整理学习用品（课本类、练习本类、文具类、生活用品类如水杯、纸巾等）。

*第三步：按大小、常用程度将书本有序放入书包主袋（例如：大书放下面，小书放上面；当天要用的放外面易取处）。

*第四步：文具盒、练习本等放入书包的夹层或指定小袋。

*第五步：水杯等生活用品放入侧袋。

*第六步：拉好拉链，检查是否整理完毕。

*（3）动手实践，体验乐趣

*“整理小能手”比赛：学生按照老师讲解的方法，自己动手整理书包。教师巡视指导，重点帮助有困难的学生，纠正不正确的整理方式。

*小组内互评：整理完毕后，学生在小组内展示自己整理好的书包，互相评价，说说对方整理得好在哪里，有什么可以改进的地方。

*（4）总结提升，习惯养成

*请几位学生上台展示整理成果，并分享整理心得。

*教师总结：肯定学生的进步，强调整理书包的重要性，并鼓励学生每天坚持自己整理书包，养成爱整洁、有条理的好习惯。

*颁发“整理小能手”奖状，激励学生。

5.教学评价

*过程性评价：观察学生在整理过程中的参与度、动手能力以及是否能运用所学方法。

*成果性评价：检查学生整理后的书包是否整洁、有序，物品分类是否合理。

*语言评价：通过鼓励性语言（如“你整理得真快！”“你的书包真整齐！”）激发学生积极性。

6.案例反思与拓展

*本案例贴近低年级学生生活，任务难度适中，易于操作。通过比赛和展示环节，能有效调动学生积极性。后续可拓展到整理自己的书桌、玩具等，逐步培养自我管理能力。

（二）小学中高年级：家庭劳动与技能学习——《学做一道家常菜：凉拌黄瓜》

1.教学目标

*知识与技能：了解黄瓜的营养价值，学习清洗、去皮（可选）、切块（或拍散）等基本食材处理技能，掌握凉拌黄瓜的简单制作方法。

*过程与方法：通过观看示范、小组合作、动手实践等方式，体验家常菜的制作过程，学习安全使用厨房小工具。

*情感态度与价值观：感受劳动的乐趣和成就感，培养热爱生活、乐于为家人服务的情感，懂得珍惜劳动成果，注意饮食卫生。

2.教学对象：小学四年级学生

3.教学准备

*教师：新鲜黄瓜若干、调味料（盐、糖、醋、蒜末、香油等）、菜板、菜刀（教师用）、学生用安全切具（如儿童安全刀、刮皮刀）、碗、筷子、勺子、抹布、围裙、教学PPT（包含食材介绍