CYFW150送餐服务工作标准.pdfVIP

文件名送餐服务工作标准

电子文件编码CYFW150页码1-1

●送餐

(1)送餐途中，保持送餐用具平稳，避免食品或饮品溢出；

(2)食品、饮品、餐具，须加盖洁净盖布，确保卫生；

(3)核实客人房号，敲门三下，报称：“RoomService”。

●服务

(1)待客人开门后，问候：“Goodmorning/Goodaftenoon/Goodevening,sir/madam.”并询

问“MayIcomein?”得到客人允许后进入房间，并致谢：“Thankyou!”

(2)询问客人用餐位置“Wherewouldyouliketohaveit?”

(3)询问客人是否还有其他要求：“IsthereanythingelseIcandoforyou?”若客人提出其

他要求，尽量满足。

●道别

(1)请客人用餐：“Enjoyit,please.”

(2)退出房间。

●收餐

(1)检查订餐记录，确认房间号码；

(2)早餐为30分钟后打电收餐；午、晚餐为60分钟后打电收餐；

(3)