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民宿卫生问答题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.客房床单更换频率一般为（）

A.每天B.每两天C.每三天D.每周

2.卫生间清洁时，应先清洁（）

A.马桶B.洗手台C.地面D.镜子

3.客房茶杯消毒通常采用（）

A.煮沸消毒B.酒精擦拭C.消毒柜消毒D.紫外线照射

4.民宿公共区域的垃圾桶应（）清理。

A.每天B.每两天C.三天D.视情况而定

5.清洁客房时，擦拭家具的顺序是（）

A.由上至下，由左至右B.由下至上，由左至右

C.由上至下，由右至左D.由下至上，由右至左

6.以下哪种清洁剂不适合用于清洁民宿木质家具（）

A.中性清洁剂B.酸性清洁剂C.碱性清洁剂D.专用木质清洁剂

7.民宿厨房的炉灶清洁频率一般是（）

A.每天B.每两天C.三天D.一周

8.客房地毯吸尘应（）进行。

A.每天B.每两天C.三天D.视污渍情况

9.清洁民宿窗户玻璃最好选择（）

A.干抹布B.湿抹布C.专用玻璃清洁剂和干净抹布D.洗洁精抹布

10.民宿卫生间地漏应（）检查疏通。

A.每天B.每周C.每月D.每季度

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.客房清洁用品应包括（）

A.清洁剂B.抹布C.拖把D.手套

2.卫生间消毒可使用的消毒剂有（）

A.84消毒液B.酒精C.过氧乙酸D.碘伏

3.民宿公共区域的清洁包括（）

A.走廊B.楼梯C.客厅D.庭院

4.厨房清洁需要注意（）

A.炉灶清洁B.抽油烟机清洁C.台面清洁D.地面清洁

5.客房床上用品选择应考虑（）

A.舒适度B.透气性C.易清洁D.美观度

6.清洁民宿墙面可使用（）

A.干净湿布B.鸡毛掸子C.专用墙面清洁剂D.钢丝球

7.以下属于客房一次性用品的有（）

A.牙刷B.梳子C.拖鞋D.毛巾

8.民宿餐具消毒方法有（）

A.高温消毒B.化学消毒C.紫外线消毒D.酒精消毒

9.清洁民宿空调滤网应（）

A.定期B.视使用情况C.用湿布擦拭D.用刷子清洁

10.卫生间防滑措施可包括（）

A.铺设防滑垫B.保持地面干燥C.安装扶手D.降低水温

三、判断题（每题2分，共10题）

1.民宿客房只要看起来干净就行，不需要严格按照清洁流程操作。（）

2.卫生间马桶消毒时，消毒剂浓度越高越好。（）

3.客房茶杯只需用清水冲洗即可。（）

4.公共区域的绿植不需要特别打理。（）

5.厨房清洁时，油污较重的地方可以用大量洗洁精直接冲洗。（）

6.客房地面清洁后可以不用擦干。（）

7.床上用品可以使用有轻微污渍但不影响使用的。（）

8.清洁民宿时，清洁剂可以随意混合使用。（）

9.卫生间镜子清洁后不需要再擦拭干。（）

10.民宿垃圾桶不需要定期清洗。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述客房日常清洁的主要步骤。

先整理床铺，更换脏布草；再依次擦拭家具、清洁卫生间，包括马桶、洗手台等；接着清扫地面、吸尘；最后补充一次性用品。

2.卫生间清洁有哪些重点注意事项？

重点注意马桶消毒、保持洗手台及周边干燥无污渍、地面防滑、地漏疏通，定期清洁镜子、淋浴设施等，确保无异味。

3.如何做好民宿厨房的卫生清洁？

每天清洁炉灶、抽油烟机、台面等，定期清理厨房地面和墙面，餐具及时清洗消毒，保持通风良好，防止滋生细菌和异味。

4.客房清洁用品使用时要注意什么？

按照说明书正确稀释清洁剂，避免混合不当产生有害气体；不同材质物品选用合适清洁剂；使用抹布、拖把等工具后及时清洗晾干，防止滋生细菌。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.如何提高民宿客人对卫生状况的满意度？

定期培训员工规范清洁流程，加强监督检查；及时更换床上用品等；注重细节如卫生间无异味、物品摆放整齐；提供干净整洁的公共区域。

2.民宿卫生清洁出现问题时应如何快速解决？

立即安排人员重新清洁问题区域，分析原因并整改；对涉及的用品及时更换补充；向客人诚恳道歉并说明处理情况，争取客人理解。

3.怎样制定合理的民宿卫生清洁计划？

根据客房、公共区域等不同区域特点和使用频