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公共营养师之二级营养师专项突破历年汇编卷.docx

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    公共营养师之二级营养师专项突破历年汇编卷

    一、单选题

    1.下列哪组属于人体必需的微量元素（）。

    A.铁、碘、硼

    B.钙、铁、锌

    C.碘、硒、铜

    D.铁、镁、碘

    答案：C

    2.实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。

    A.蛋白质表观消化率

    B.蛋白质功效比值

    C.蛋白质真消化率

    D.生物价

    答案：B

    3.幼儿（）月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。

    A.17

    B.16

    C.18

    D.19

    答案：C

    4.钙的吸收率随年龄增长而（）。

    A.增加

    B.渐减

    C.渐增

    D.不变

    答案：B

    5.营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是（）。

    A.实用性

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