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2026年餐饮服务员考试题库（含答案）.pdfVIP

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  • 2026-01-28 发布于河北
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2026年餐饮服务员考试题库（含答案）.pdf

    2026年餐饮服务员考试题库含答案

    一、单选题(每题2分，共30题)

    1.在接待顾客时，以下哪种行为最能体现服务员的职业素养？()

    A.顾客单时随意回答

    B.微笑服务并主动询问需求

    C.接打电话时声音较大

    D.上菜时速度过快

    2.常见的餐具消毒方法不包括？()

    A.高温蒸汽消毒

    B.化学药剂浸泡

    C.沸水煮制

    D.餐具内部刷洗

    3.当顾客对菜品提出投诉时，服务员首先应该怎么做？()

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