2026年中国安赛蜜行业市场全景评估及投资潜力研判报告.docx

研究报告

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2026年中国安赛蜜行业市场全景评估及投资潜力研判报告

第一章行业概述

1.1行业定义及分类

安赛蜜作为一种食品添加剂，其化学名称为蔗糖素，是一种非营养性甜味剂。它通过模拟蔗糖的甜味特性，在食品工业中得到了广泛的应用。安赛蜜的分子结构使得它具有非常高的甜度，大约是蔗糖的200-300倍，而且几乎不提供热量，这使得它在减肥食品、糖尿病患者食品等领域具有独特的优势。在定义上，安赛蜜属于甜味剂的一种，它与其他甜味剂如阿斯巴甜、糖精钠等一样，是通过化学合成或天然提取得到的，用于替代或减少传统糖分的使用。

在分类上，安赛蜜主要分为两大类：天然安赛蜜和合成安赛