食品添加剂安全班会 .pptxVIP

2026/01/05;CONTENTS;CONTENTS;食品添加剂的基本认知;定义解析：什么是食品添加剂;分类体系：按功能划分的主要类别;重要作用：现代食品工业的技术支撑;食品添加剂的使用规范与法规;国家标准GB2760核心要求;使用原则：必要性与限量控制;标签标识规范与信息披露要求;常见食品添加剂的风险评估;防腐剂的安全阈值与代谢路径;着色剂与甜味剂的健康影响分析;ADI值与NOAEL指标的科学解读;安全使用实践指南;企业采购与质量控制流程;家庭厨房添加剂使用注意事项;特殊人群（儿童/孕妇）的食用建议;典型安全事件案例分析;非法添加物与超量使用事件剖析;案例启示：合规使用的重要性;科学认知与理性选择;常见认知误区澄清;食品配料表的解读方法;健康饮食模式构建建议;总结与互动问答;THEEND