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高级保育员专业知识配合教育活动考试题库及答案

一、婴幼儿发展心理学与行为观察

1.【单项选择】18个月幼儿在陌生情境实验中，当母亲返回时先扑向母亲又立刻推开，该依恋类型最可能是

A.安全型?B.回避型?C.矛盾型?D.混乱型

答案：C

2.【单项选择】下列哪项不是维果茨基“最近发展区”概念的核心要素

A.成人支架?B.同伴合作?C.自主探索?D.文化工具

答案：C

3.【单项选择】对2岁幼儿进行“延迟满足”实验，最能预测其4岁社会能力的指标是

A.等待时间?B.语言爆发量?C.对奖励的命名次数?D.母亲受教育年限

答案：A

4.【单项选择】依据布朗芬布伦纳生态系统理论，幼儿园更换新园长属于哪一层系统变化

A.微系统?B.外系统?C.时间系统?D.宏系统

答案：B

5.【单项选择】下列关于婴幼儿“社会参照”的描述正确的是

A.仅出现在12个月以后?B.情绪信号仅来自母亲?C.可帮助婴儿解读模糊情境?D.与大脑颞叶无关

答案：C

6.【多项选择】在记录18个月幼儿粗大动作发展时，以下哪些行为提示可能发育迟缓

A.不能独站?B.扶走只能单侧负重?C.不能扶物下蹲拾物?D.无法叠两块积木?E.不会拇食指对捏

答案：A、B、C

7.【多项选择】下列哪些做法符合“动态系统理论”对动作发展的支持

A.提供不同材质的地面?B.固定婴儿体位防止跌倒?C.鼓励赤足行走?D.使用学步车?E.设置可扶可爬的坡度

答案：A、C、E

8.【判断改错】“镜像神经元”被发现后证明婴儿模仿能力完全先天，无需后天经验。

答案：错误，改为：镜像神经元为模仿提供神经基础，但高水平模仿仍需后天社会互动与经验。

9.【简答】简述“情感调节共同建构”在托班午睡环节的三步操作要点。

答案：①教师先用轻缓语调描述幼儿困倦状态，帮助其识别困意；②通过拍背、哼唱建立外部调节支架；③在幼儿眼皮打架时轻声提示“闭眼听心跳”，逐步将外部支架内化为自我语言调节。

10.【案例分析】

材料：24个月乐乐在绘本区连续撕书三次，教师甲说：“你再撕就出去！”教师乙蹲下递给他一叠废报纸：“图书会疼，咱们让报纸飞起来。”乐乐停下撕书，开始撕报纸并大笑。

问题：（1）两位教师的回应分别属于哪种纪律取向？（2）结合脑科学说明乙教师为何更有效。

答案：（1）甲为“权力压制取向”，乙为“引导建构取向”。（2）乙教师降低杏仁核激活，提升前额叶皮层对冲动控制的功能，同时提供替代刺激，满足乐乐口腔探索与因果感知需求，因而更有效。

11.【论述】结合皮亚杰“感知运动阶段”与当前神经科学研究，论证为何0—1岁教育活动中必须允许“重复性乱抓、乱扔”行为，并给出三条环境创设策略。

答案：重复性乱抓乱扔是婴儿建立“客体永久性”与“因果图式”的核心途径；fMRI研究显示，当婴儿自发引发因果事件时，其前额叶与顶叶同步θ波增强，突触可塑性达到峰值。策略：①提供不同重量、质地、声响的30种可扔物，分置于“探索篮”；②地面铺设3cm厚软垫并划定1.5米“飞行区”，减少成人制止；③成人用平行描述语“你扔得远，小球撞到墙弹回”，将物理因果转化为语言符号，促进认知符号化。

12.【材料分析】

观察记录：

9:02?15个月果果把空杯子递给保育员，发声“嗯！”

9:03?保育员微笑倒水后递回

9:05?果果喝水后再次递空杯，发声“啊！”

9:06?保育员再次倒水

9:08?第三次递杯，保育员指饮水机说“自己去”，并托其手肘

9:10?果果垫脚按下出水键，大笑

问题：用“互动台阶”模型分析保育员如何搭建语言与动作的双重支架。

答案：①前两次及时回应，建立“请求—满足”沟通信念；②第三次引入最近发展区，提供部分物理支持（托肘）与语言提示，使果果将“请求”升级为“自助动作”；③成功体验强化其自我效能，为后续双词阶段“我要水”奠定语义与情绪基础。

二、婴幼儿营养与膳食管理

1.【单项选择】对6—12个月婴儿，下列哪项铁强化食品每日摄入超过15g即可导致铁中毒

A.铁强化米粉?B.铁强化果泥?C.铁滴剂?D.铁强化泡芙

答案：C

2.【单项选择】下列氨基酸中属于婴幼儿条件必需氨基酸的是

A.亮氨酸?B.酪氨酸?C.赖氨酸?D.丙氨酸

答案：B

3.【单项选择】1—3岁幼儿每日推荐膳食纤维摄入量为

A.5g?B.10g?C.14g?D.19g

答案：C

4.【单项选择】配制50kg1—3岁幼儿午点牛奶，若使用UHT全脂奶（蛋白3.0g/100ml），需额外添加多少乳清蛋白粉（80%蛋白）才能使其蛋白达到4.5g/100ml

A.0.94kg?B.1.25kg?C.1.56kg?D.1.88kg

答案：A