食品添加剂使用合规评估.ppt

食品添加剂使用合规评估汇报人：***（职务/职称）日期：2025年**月**日

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食品添加剂概述与法规体系01

食品添加剂定义与分类天然与合成区分食品添加剂既包含从动植物提取的天然物质（如红曲红），也包含化学合成物质（如阿斯巴甜），两者均需符合相同的安全评估流程和生产规范。功能分类我国批准使用的2500多种添加剂按功能分为23类，包括抗氧化