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职业学校单招一轮联考旅游管理专业综合理论试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（共40题，每题2.5分，满分100分）

1.旅游活动的三要素是（）

A.旅游者、旅游资源、旅游业

B.旅游者、旅游企业、旅游目的地

C.旅游资源、旅游服务、旅游交通

D.旅游动机、旅游行为、旅游体验

2.下列属于自然旅游资源的是（）

A.故宫

B.九寨沟

C.敦煌莫高窟

D.苏州园林

3.旅游心理学中，旅游者产生旅游行为的内在驱动力是（）

A.经济收入

B.闲暇时间

C.旅游动机

D.社会交往

4.前厅客房服务中，“DND”牌表示的含义是（）

A.请即打扫

B.请勿打扰

C.宾客外出

D.房间维修

5.餐饮服务中的“三轻服务”不包括（）

A.说话轻

B.走路轻

C.操作轻

D.用餐轻

6.中国5A级旅游景区数量最多的省份是（）

A.四川

B.云南

C.浙江

D.江苏

7.旅游产品具有的不可储存性主要是指（）

A.产品无法长期保存

B.产品价值随时间贬值

C.产品需求波动大

D.产品供给固定不变

8.前厅预订流程中，确认预订信息后，下一步应（）

A.直接安排房间

B.通知客房部

C.收取定金

D.录入预订系统

9.旅游投诉处理的心理策略不包括（）

A.共情倾听

B.推卸责任

C.及时道歉

D.提出解决方案

10.餐饮菜单设计原则中，体现成本控制的是（）

A.菜品多样化

B.高毛利菜品为主

C.季节性菜品

D.营养均衡

11.旅游可持续发展的核心目标是（）

A.追求经济效益最大化

B.保护旅游资源与生态环境

C.增加游客数量

D.提高旅游企业利润

12.客房清洁标准中，更换布草的要求是（）

A.每周更换一次

B.宾客要求时更换

C.每位宾客离店后更换

D.每月更换一次

13.旅游者动机中的“逃避现实”动机属于（）

A.身体动机

B.文化动机

C.地位动机

D.社交动机

14.餐饮服务中，为宾客斟酒时，酒杯应握在（）

A.杯身中部

B.杯柄处

C.杯口处

D.杯底处

15.中国古代四大名楼中，位于湖南的是（）

A.黄鹤楼

B.岳阳楼

C.滕王阁

D.蓬莱阁

16.前厅接待中，处理宾客超额预订的优先顺序是（）

A.VIP宾客、常客、新客

B.新客、常客、VIP宾客

C.常客、VIP宾客、新客

D.随机安排

17.旅游心理学中，服务沟通的“积极倾听”技巧不包括（）

A.点头回应

B.打断澄清

C.重复确认

D.保持眼神接触

18.餐饮宴会服务流程中，摆台时餐椅间距一般为（）

A.10厘米

B.20厘米

C.30厘米

D.40厘米

19.旅游资源的“不可移动性”是指（）

A.无法运输到其他地方

B.价值固定不变

C.开发成本高

D.需要专业维护

20.客房服务质量控制的关键环节是（）

A.宾客入住时

B.清洁过程中

C.宾客离店后

D.日常巡查

21.旅游产品组合的宽度是指（）

A.产品线的数量

B.每条产品线的项目数

C.产品关联度

D.产品深度

22.餐饮成本控制中，食材采购的核心原则是（）

A.价格最低

B.质量优先

C.及时采购

D.批量进货

23.中国旅游业的三大支柱产业是（）

A.旅行社、酒店、交通

B.景区、餐饮、购物

C.文化、体育、娱乐

D.教育、医疗、金融

24.前厅收银中，宾客用信用卡结账时，应首先（）

A.复印信用卡

B.验证身份证

C.检查信用额度

D.输入卡号

25.旅游者投诉的心理需求不包括（）

A.被尊重

B.获得赔偿

C.发泄情绪

D.参与决策

26.餐饮服务中，上菜顺序的正确排列是（）

A.冷菜、热菜、汤品、主食、甜品

B.热菜、冷菜、汤品、主食、甜品

C.汤品、冷菜、热菜、主食、甜品

D.主食、冷菜、热菜、汤品、甜品

27.旅游地理中，