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中山市现代职业技术学校职业技能等级认定试卷[复制]

中式烹调师技能等级四级理论知识试卷(一)

【单选题】

1.搞好企业职业道德建设，（）以身作则，自觉抵制不正之风。[单选题]*

A)、企业员工

B)、基层干部

C)、企业领导(正确答案)

D)、服务人员

2.人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和称之为（）。[单选题]*

A)、职业精神

B)、职业标准

C)、职业道德(正确答案)

D)、职业愿景

3.遵纪守法包括（）、知法，守法、用法，遵守企业纪律和规范。[单选题]*

A)、学法(正确答案)

B)、听法

C)、普法

D)、宣法

4.讲究公德是餐饮业人员必须具备的品质，