CN117992623A 基于食品信息的多媒体资料制作方法、设备、介质及产品 （浙江大学）.pdfVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117992623A

(43)申请公布日2024.05.07

(21)申请号202410404258.1

(22)申请日2024.04.07

(71)申请人浙江大学

地址310058浙江省杭州市西湖区余杭塘

路866号

(72)发明人刘东红程平周建伟王文骏

吕瑞玲赵越徐恩波于松峰

(74)专利代理机构北京高沃律师事务所11569

专利代理师韩雪梅

(51)Int.Cl.

G06F16/435(2019.01)

G06F16/438(2019.01)

G06F16/44(2019.01)

G06Q50/04(2012.01)

权利要求书1页说明书6页附图5页

(54)发明名称

基于食品信息的多媒体资料制作方法、设

备、介质及产品

(57)摘要

本发明公开一种基于食品信息的多媒体资

料制作方法、设备、介质及产品，涉及数字化智能

制造领域。所述方法包括：获取食品的制作流程

和原料数据，并进一步的获取成分组成特征和工

艺特征；根据成分组成特征和工艺特征，利用训

练后的深度神经网络模型，确定食品的口感和功

能；根据食品的口感和功能，采用文本转图像模

型，生成场景图片；在种子场景数据库中选取与

场景图片相似度最高的种子场景，作为目标种子

场景；对目标种子场景进行渲染，获得摄像机拍

摄视角内的三维虚拟场景，并进行实景拍摄，获

A得虚实结合的多媒体资料。本发明基于AI智能绘

3图技术和虚拟制片技术实现多媒体资料的快速

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2高效的制作，可适应食品类快消产品的快节奏。

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C

CN117992623A权利要求书1/1页

1.一种基于食品信息的多媒体资料制作方法，其特征在于，所述方法包括：

获取食品的制作流程和原料数据；

根据所述原料数据采用查找原料数据库的方式，获取食品原料的成分组成特征；

根据所述制作流程采用查找工艺数据库的方式，获取食品的工艺特征；

根据所述成分组成特征和工艺特征，利用训练后的深度神经网络模型，确定食品的口

感和功能；

根据食品的口感和功能，采用文本转图像模型，生成场景图片；

在种子场景数据库中选取与所述场景图片相似度最高的种子场景，作为目标种子场

景；

对所述目标种子场景进行渲染，获得摄像机拍摄视角内的三维虚拟场景；

在所述三维虚拟场景下，进行实景拍摄，获得虚实结合的多媒体资料。

2.根据权利要求1所述的基于食品信息的多媒体资料制作方法，其特征在于，所述原料

数据库内存储有不同原料的组成分子和每种分子的含量；

所述工艺数据库内存储有不同制作流程包含的工序及每种工序的工艺参数。

3.根据权利要求1或2所述的基于食品信息的多媒体资料制作方法，其特征在于，所述

原料数据库和所述工艺数据库均为关系型数据库，所述关系型数据库的存储形式为输入输

出系统、结构数据、数据树、Sybyl线符号和mol2中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的基于食品信息的多媒体资料制作方法，其特征在于，根据所述

原料数据采用查找原料数据库的方式，获取食品原料的成分组成特征，之前还包括：

基于食品的生产线数字孪生系统，对所述制作流程和所述原料数据进行验证；

当验证不通过时，输出验证不通过的提示信息；

当验证通过时，执行根据所述原料数据采用查找原料数据库的方式，获取食品原料的

成分组成特征的步骤。

5.根据权利要求1所述的基于食品信息的多媒体资料制作方法，其特征在于，根据