大班健康详案教案及教学反思《食物的旅行》3.docx

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大班健康详案教案及教学反思《食物的旅行》3

活动背景与目标设定

随着幼儿健康教育的深入推进，大班阶段作为幼小衔接的关键时期，其健康认知能力的培养显得尤为重要。在日常观察中，我们发现班级内超过七成的幼儿存在挑食、偏食现象，部分孩子甚至将零食作为主食，这不仅影响了他们的身体发育，也反映出对食物消化过程的无知。例如，在午餐环节，常有幼儿抱怨“青菜难吃，我不想让它进肚子”，却无法理解食物进入体内后的奇妙旅程。这种认知缺失直接关联到《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出的健康领域核心目标——帮助幼儿初步了解身体结构与功能，建立科学饮食习惯。因此，本次《食物的旅行》活动