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卫生微生物学题库及答案

单项选择题

1.卫生微生物学研究的对象主要是

A.自然环境中的微生物

B.空气中的微生物

C.生活环境中的微生物

D.人体体表及与外界相通腔道中的微生物

2.下列哪种细菌不是肠道正常菌群的成员

A.双歧杆菌

B.大肠埃希菌

C.金黄色葡萄球菌

D.脆弱拟杆菌

3.空气微生物采样时，若要检测空气中的细菌总数，通常采用的方法是

A.沉降法

B.撞击法

C.过滤法

D.涂抹法

4.水源水的微生物指标中，指示菌不包括

A.总大肠菌群

B.耐热大肠菌群

C.大肠埃希菌

D.金黄色葡萄球菌

5.化妆品微生物检测时，需检测的项目不包括

A.细菌总数

B.霉菌和酵母菌总数

C.金黄色葡萄球菌

D.破伤风杆菌

6.食品微生物检测中，检测菌落总数的目的是

A.评价食品清洁状态

B.预测食品的保质期

C.判定食品是否被粪便污染

D.以上都是

7.医院感染的主要传播途径是

A.空气传播

B.接触传播

C.飞沫传播

D.血液传播

8.消毒是指

A.杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理

B.杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理

C.杀灭或清除传播媒介上的细菌芽孢的处理

D.抑制传播媒介上微生物的生长繁殖的处理

9.紫外线消毒的主要机制是

A.破坏细菌细胞壁

B.破坏细菌细胞膜

C.破坏细菌核酸

D.破坏细菌蛋白质

10.下列哪种消毒剂属于高效消毒剂

A.乙醇

B.碘伏

C.过氧化氢

D.氯己定

多项选择题

1.卫生微生物学的研究内容包括

A.环境微生物学

B.食品微生物学

C.空气微生物学

D.水微生物学

E.医院微生物学

2.下列属于人体正常菌群的生理功能的是

A.生物拮抗

B.营养作用

C.免疫作用

D.抗衰老作用

E.致癌作用

3.空气微生物的来源包括

A.土壤扬尘

B.人体排出物

C.动植物碎屑

D.工业排放

E.医院感染源

4.水源水受到污染的可能途径有

A.工业废水排放

B.生活污水排放

C.农业面源污染

D.雨水冲刷

E.医院污水排放

5.化妆品微生物污染的来源有

A.原料污染

B.生产过程污染

C.包装材料污染

D.使用者污染

E.运输过程污染

6.食品微生物污染的危害包括

A.引起食物中毒

B.降低食品质量

C.导致食品腐败变质

D.传播疾病

E.影响食品的营养价值

7.医院感染的危险因素有

A.侵入性操作

B.患者免疫力低下

C.使用抗菌药物

D.医院环境因素

E.患者年龄

8.常用的消毒方法有

A.物理消毒法

B.化学消毒法

C.生物消毒法

D.热力消毒法

E.紫外线消毒法

9.化学消毒剂的杀菌机制包括

A.使菌体蛋白质变性或凝固

B.干扰细菌的酶系统和代谢功能

C.损伤细菌细胞膜

D.抑制细菌核酸合成

E.破坏细菌细胞壁

10.微生物检测的基本程序包括

A.样品采集与处理

B.微生物培养

C.结果观察与记录

D.报告编制

E.质量控制

判断题

1.卫生微生物学主要研究对人体健康有害的微生物。（）

2.人体正常菌群在一定条件下可转化为致病菌。（）

3.空气微生物采样时，采样时间越长，检测结果越准确。（）

4.水源水经过煮沸后就可以直接饮用，无需再进行其他处理。（）

5.化妆品微生物检测时，只需要检测细菌总数。（）

6.食品中菌落总数越多，食品的质量越好。（）

7.医院感染只发生在住院患者身上。（）

8.消毒和灭菌的概念是相同的。（）

9.紫外线消毒时，照射时间越长，消毒效果越好。（）

10.化学消毒剂的浓度越高，杀菌效果越好。（）

简答题

1.简述卫生微生物学的定义。

2.简述空气微生物采样的注意事项。

3.简述食品微生物污染的预防措施。

4.简述医院感染的防控原则。

答案及解析

1.单项选择题

-1.答案：D。解析：卫生微生物学主要研究人体体表及与外界相通腔道中的微生物，以及生活环境中与人体健康相关的微生物。自然环境微生物范围更广，空气微生物只是其中一部分，生活环境微生物表述不准确，所以选D。

-2.答案：C。解析：双歧杆菌、大肠埃希菌、脆弱拟杆菌都是肠道正常菌群成员，金黄色葡萄球菌主要存在于皮肤、鼻腔等部位，不是肠道正常菌群，所以选C。

-3.答案：B。解析：撞击法能准确收集空气中微生物用于检测细菌总数，沉降法准确性相对较差，过滤法和涂抹法不用于检测空气细菌总数，所以选B。

-4.答案：D。解析：水源水微生物指标中总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠