营养不良的管理.pptx

2026/01/19营养不良的管理汇报人：WPS

CONTENTS目录01营养不良概述02营养不良评估03营养不良管理策略04营养不良案例分析

营养不良概述01

营养不良定义医学诊断定义世界卫生组织（WHO）将其定义为因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过剩，导致机体功能异常的一种营养状态，如儿童低体重或肥胖。临床表现定义以体重下降、肌肉萎缩、免疫力降低为主要特征，常见于慢性疾病患者，如肿瘤晚期患者因进食困难导致的恶病质状态。社会医学定义从群体健康视角，指特定人群因食物获取不足、饮食结构失衡引发的营养问题，如非洲萨赫勒地区因饥荒导致的儿童营养不良率高达30%。

营养不良现状全球儿童营养不