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2025年医卫类临床营养（中级）专业知识-相关专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、能量代谢中，静息能量消耗主要用于计算个体每日基础能量需求的主要依据是？

A.基础代谢率

B.静息能量消耗

C.食物热效应

D.活动能量消耗

2、临床营养中，以下哪项不属于优质蛋白的来源？

A.鸡蛋

B.乳清蛋白

C.大豆蛋白

D.瘦肉

3、维生素D缺乏的典型临床表现不包括以下哪项？

A.骨痛

B.肌无力

C.骨质疏松

D.皮肤色素沉着

4、关于矿物质锌的推荐摄入量，成年男性每日最低需求量约为？

A.12mg

B.15mg

C.18mg

D.20mg

5、妊娠期妇女每日蛋白质推荐摄入量应达到？

A.65g

B.75g

C.85g

D.90g

6、用于评估老年人营养风险的常用工具是？

A.NRS-2002

B.MNA-SF

C.PG-SGA

D.100-2身高计算法

7、中国居民膳食指南建议成人每周红肉摄入量应控制在？

A.500g

B.600g

C.700g

D.800g

8、营养支持治疗中，鼻饲管护理的重点是？

A.保持管道通畅

B.每日冲洗管道

C.无菌操作

D.定位固定

9、维生素C与哪种矿物质存在促进吸收的相互作用？

A.铁

B.钙

C.锌

D.磷

10、全肠内营养支持的适应症不包括以下哪项？

A.胃肠道功能部分保留

B.肠外营养无法耐受

C.严重肝肾功能不全

D.术后肠麻痹

11、临床营养评估中，BMI18.5属于哪类风险？

A.轻度风险

B.中度风险

C.低度风险

D.重度风险

12、维生素B12缺乏最常见的原因是？

A.阳光照射不足

B.吸收不良综合征

C.酒精摄入过量

D.蛋白质摄入不足

13、膳食纤维推荐成人每日摄入量为？

A.15-20g

B.20-25g

C.25-30g

D.30-35g

14、营养支持治疗中，应激性高血糖的干预首选？

A.胰岛素注射

B.短期禁食

C.调整碳水化合物比例

D.增加脂肪供能比

15、缺铁性贫血患者补铁时，哪种食物吸收率最高？

A.动物肝脏

B.红肉

C.菠菜

D.酵母

16、营养风险筛查中，血清白蛋白30g/L提示？

A.轻度风险

B.中度风险

C.重度风险

D.无需干预

17、急性肾损伤患者营养支持时，哪种氨基酸应限制？

A.亮氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酰胺

D.赛马氨基酸

18、妊娠期糖尿病首选的碳水化合物来源是？

A.白米饭

B.香蕉

C.燕麦片

D.面粉

19、营养剂中ω-3脂肪酸主要来源于？

A.植物种子油

B.鱼类脂肪

C.动物内脏

D.豆类蛋白

20、术后早期肠内营养（EN）启动时机一般为？

A.气管插管后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.肠功能恢复后

21、糖尿病患者进行营养干预的最佳时机是？

A.症状出现后立即干预

B.早期干预（确诊后1-3个月）

C.并发症出现后干预

D.病情稳定后干预

22、术后患者营养支持的首选途径是？

A.静脉输液

B.肠外营养

C.肠内营养

D.胃造瘘术

23、慢性肾衰竭患者的蛋白质摄入量应控制在？

A.0.8-1.0g/kg/d

B.1.0-1.2g/kg/d

C.1.2-1.5g/kg/d

D.≥1.5g/kg/d

24、肥胖患者膳食管理的核心原则是？

A.增加高热量食物

B.限制总热量并提高饱腹感

C.增加碳水化合物比例

D.补充过量维生素

25、肝性脑病患者蛋白质摄入应如何调整？

A.每日≥1.5g/kg

B.0.8-1.0g/kg/d

C.限制至0.6g/kg/d

D.根据血氨水平调整

26、儿童营养评估中，特异性指标不包括？

A.体重/身高比值

B.皮肤弹性

C.眼球突出程度

D.血清前白蛋白

27、营养干预的优先顺序应为？

A.制定计划→实施→评估

B.评估→实施→制定计划

C.评估→制定计划→实施

D.实施→评估→制定计划

28、下列哪项不属于营养教育内容？

A.饮食结构搭配

B.药物与营养相互作用

C.运动强度计算

D.医疗设备使用方法

29、术后24小时内开始肠内营养的适应症是？

A.胃肠道功能正常

B.肠梗阻

C.肠瘘

D.肝功能障碍

30、营养支持治疗的目标不包括？

A.维持氮平衡

B.改善肠道屏障功能

C.降低医疗费用

D.促进伤口愈合

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、临床营养评估中常用的筛查工具包括哪些？

A.NRS-2002

B.MNA

C.NRS-