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2025年医卫类临床营养（士）-专业知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养风险评估中，针对老年人常用的筛查工具是？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.DRS

D.3M筛查法

2、糖尿病膳食治疗中，推荐的主要原则是？

A.高脂肪低膳食纤维

B.低升糖指数低脂高蛋白

C.高热量高碳水化合物

D.低盐高糖

3、铁剂与哪种营养素可能发生相互作用？

A.维生素C

B.维生素D

C.钙

D.磷

4、肝硬化患者的膳食原则中，错误的是？

A.低蛋白

B.低磷

C.高热量

D.限制钠摄入

5、术后早期肠内营养的起始时间通常为？

A.术后6小时

B.术后24小时

C.术后48小时

D.术后72小时

6、哪种微量营养素缺乏可能导致周围神经病变？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.钾

7、肥胖型2型糖尿病患者的膳食干预重点应包括？

A.高热量高脂肪

B.高纤维低升糖指数

C.低碳水化合物

D.高盐高糖

8、营养教育中，哪种形式对患者依从性影响最大？

A.个别咨询

B.小组讲座

C.短视频

D.书面手册

9、营养风险筛查中，BMI≤18.5属于哪种风险等级？

A.无风险

B.轻度风险

C.中度风险

D.高风险

10、慢性肾病患者在营养干预中的关键时机是？

A.症状出现后

B.诊断后3个月

C.患者要求时

D.医嘱下达后

11、临床营养评估中，最基础的评价方法是？

A.24小时膳食回顾

B.体格检查结合实验室检查

C.患者自述症状

D.单次称重记录

12、烧伤患者的每日能量需求计算公式应为？

A.35kcal/kg×体重

B.25kcal/kg×体重

C.30kcal/kg×体重

D.40kcal/kg×体重

13、糖尿病患者的膳食原则中，下列哪项不正确？

A.少食多餐

B.低糖低脂

C.高盐高蛋白

D.少量多餐

14、维生素C与哪种营养素存在吸收干扰？

A.维生素B1

B.叶酸

C.维生素B12

D.钙

15、脑卒中患者的营养支持重点应优先考虑？

A.高糖高脂

B.高蛋白（1.2-1.5g/kg）

C.高纤维

D.少量多餐

16、维生素B12缺乏最常导致的血液学异常是？

A.缺铁性贫血

B.巨幼细胞性贫血

C.血小板减少

D.红细胞增多症

17、营养风险筛查中，以下哪类人群应列为重点监测对象？

A.20-30岁健康人群

B.50岁以上老年人

C.正常体重青少年

D.30-40岁肥胖患者

18、术后早期营养干预的最佳时机是？

A.术后3天

B.术后24小时内

C.术后5天

D.术后7天

19、临床营养教育中，最核心的内容是？

A.药物与营养相互作用

B.合理膳食结构搭配

C.运动康复方案

D.营养补充剂选择

20、术后肠内营养优先于肠外营养的主要依据是？

A.减少感染风险

B.促进肠道功能恢复

C.降低成本

D.提高患者耐受性

21、临床营养评估中，用于筛查老年患者营养风险的专用工具是？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.TSF

D.GDS

22、术后早期肠内营养（EEN）的最佳起始时间是？

A.术后24小时内

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后5天

23、下列哪种维生素缺乏会导致周围神经病变？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

24、急性胰腺炎患者禁食期间，优先补充哪种营养素？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.微量元素

25、下列哪种情况需优先选择肠外营养？

A.肠梗阻

B.肠道准备不足

C.重度胰腺炎

D.胃肠道休息需求

26、营养干预中，211餐盘法的核心要求是？

A.红肉占2/3

B.蔬菜占2份

C.主食占1/3

D.蛋白质占1份

27、营养风险筛查中，BMI＜18.5属于？

A.低风险

B.中风险

C.高风险

D.极高风险

28、维生素K缺乏最易引发哪种凝血障碍？

A.凝血酶原减少

B.纤维蛋白原降低

C.抗凝血酶Ⅲ缺乏

D.凝血因子VIII异常

29、老年人跌倒风险与哪种营养素缺乏显著相关？

A.钙

B.维生素D

C.锌

D.维生素B12

30、临床营养风险筛查工具中，最常用于住院患者的评估方法是？

A.MNA-SF

B.NRS-2002

C.CNS

D.GBS

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、临床营养评估中常用的方法包括哪些？

A.膳食调查问卷

B.生化指标检测

C.体成分分析

D.患者主观感受评分

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