原创力文档摘要
2023年，预制菜首次被写入中央一号文件，标志着其重要地位获得国家高度认可。预
制菜产业作为推动农业增效、农民增收和乡村产业振兴的重要抓手，已成为食品工业转型升
级的新赛道。本文以河南省原阳县预制菜产业为研究对象，聚焦县域预制菜产业发展的关键
影响因素，通过理论分析与实证研究相结合的方法，系统探讨其产业发展的现状、问题及驱
动机制，旨在为县域预制菜产业高质量发展提供理论参考与实践路径。
在全国预制菜产业高速增长以及食品产业转型的背景下，河南省依托农业资源优势积极
布局预制菜产业，出台
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