2025北京怀柔区高二（下）期末生物试题及答案.docxVIP

2025北京怀柔高二(下)期末

生 物

第一部分选择题

一、选择题：下列各题均有四个选项，其中只有一项符合题意要求，每小题2分，共30分。

1.山西老陈醋作为传统发酵食醋的代表之，其酿制过程一般包括制曲、淀粉糖化、酒精发酵、醋酸发酵四个阶段。下列叙述错误的是()

A.酿制过程中的发酵微生物均为原核生物

B.大曲中某些微生物可促进淀粉糖化过程

C.酒精发酵后需要提高温度进行醋酸发酵

D.通气条件下醋酸杆菌将酒精转变为醋酸

2.某超市有一批过保质期的酸奶，出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。据此分析涨袋现象的原因，下列解释合理的是()

A.袋中O?含量增加造成的 B.