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2025年医卫类临床营养（士）-基础知识参考题库含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、临床营养支持的适应症不包括以下哪项？

A.重症患者

B.术后患者

C.慢性消耗性疾病

D.营养风险评分≥15分

2、成年人每日基础能量需求计算公式中，基础代谢率（BMR）的权重系数为？

A.15%

B.20%

C.25%

D.30%

3、下列哪种蛋白质为完全蛋白质？

A.酪蛋白

B.豆类蛋白

C.乳清蛋白

D.谷蛋白

4、维生素A缺乏可能导致哪种眼疾？

A.夜盲症

B.白内障

C.角膜溃疡

D.青光眼

5、低钾血症最常见于哪种临床表现？

A.急性肾衰竭

B.肠梗阻

C.腹泻

D.心力衰竭

6、膳食纤维在肠道中的作用不包括？

A.促进益生菌增殖

B.增加粪便体积

C.延缓糖类吸收

D.降低胆固醇

7、全肠外营养（TPN）的常用输注途径不包括？

A.静脉导管

B.肠造瘘管

C.深静脉

D.中心静脉

8、维生素D缺乏的典型骨骼病变是？

A.畸形骨炎

B.佝偻病

C.骨质疏松

D.脊柱后凸

9、微量营养素缺乏最常见于哪种人群？

A.门诊患者

B.肿瘤患者

C.长期卧床患者

D.儿童群体

10、营养评估中，主观全面营养评分（MNA-SF）的异常分界值为？

A.5-10分

B.10-15分

C.15-20分

D.20-25分

11、根据Harris-Benedict公式，成年女性（体重60kg，身高160cm，BMI22）的基础能量消耗约为多少？

A.1300kcal/d

B.1500kcal/d

C.1800kcal/d

D.2000kcal/d

12、世界卫生组织建议成人每日蛋白质推荐摄入量为多少？

A.0.5g/kg

B.0.8g/kg

C.1.2g/kg

D.1.5g/kg

13、脚气病最可能缺乏哪种维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B1

D.维生素E

14、临床营养支持通常在病情稳定后多久开始实施？

A.6小时内

B.24-48小时内

C.72小时后

D.症状缓解时

15、中国居民膳食指南推荐每日蔬菜摄入量为？

A.200g

B.300-500g

C.500-800g

D.800-1000g

16、能量密度最高的食物类别是？

A.蔬菜

B.水果

C.谷物

D.坚果

17、NRS-2002营养风险筛查工具通常在何时使用？

A.入院时

B.术前

C.出院前

D.治疗期间

18、蛋白质能量营养不良时，血清前白蛋白的Kw值（白蛋白/前白蛋白）通常？

A.0.6

B.0.6-1.0

C.1.0-1.5

D.1.5

19、创伤后早期肠内营养（EN）的启动时间建议？

A.6小时内

B.24-48小时内

C.72小时后

D.症状缓解时

20、老年人营养评估中，MNA-SF量表主要针对？

A.肿瘤患者

B.术后患者

C.老年人群

D.妊娠期妇女

21、中国居民膳食指南建议成人每日碳水化合物推荐摄入量为？

A.150-200克

B.200-300克

C.250-350克

D.300-400克

22、慢性肾病患者限制蛋白质摄入的主要目的是？

A.减轻水肿

B.防止肌肉分解

C.降低血磷水平

D.促进伤口愈合

23、术后早期肠内营养的启动时间通常为？

A.术后24小时

B.术后48小时

C.术后72小时

D.术后5天

24、下列哪种营养素对免疫调节作用最强？

A.维生素C

B.锌

C.蛋白质

D.脂肪酸

25、肥胖患者营养干预的首要目标是？

A.增加肌肉量

B.控制体脂率

C.改善肠道菌群

D.补充膳食纤维

26、糖尿病营养治疗中碳水化合物类型应优先选择？

A.白米饭

B.糙米

C.面粉

D.面条

27、急性胰腺炎患者禁食期间主要补充？

A.葡萄糖

B.脂肪乳剂

C.肠内营养混悬液

D.蛋白质水解液

28、营养不良老人最易缺乏的矿物质是？

A.钾

B.钙

C.磷

D.镁

29、营养风险筛查工具NRS-2002中，年龄阈值（≥70岁）的评分标准是？

A.3分

B.4分

C.5分

D.6分

30、社区获得性肺炎患者营养支持优先补充？

A.高热量

B.高蛋白

C.高维生素

D.高膳食纤维

二、多项选择题

下列各题有多个正确答案，请选出所有正确选项（共15题）

31、临床营养评估中，以下哪些指标属于主观营养评估内容？

A.体重指数（BMI）

B.血清白蛋白水平

C.食欲和进食速度

D.瘦体重变化

E.肠道吸收功能

32、关于碳水化合物推荐的适宜人群，以下哪些符合《