芦荟营养面条制作方法及其有益效果.pdfVIP

(19)人民国家局*CN102334633A*

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN102334633A

(43)申请公布日2012.02.01

(21)申请号201010234320.5

(22)申请日2010.07.23

(71)申请人

地址221600江苏省徐州市沛县镇西仲

山村

(72)发明人

(51)Int.Cl.

A23L1/16(2006.01)

A23L1/30(2006.01)

A21D2/36(2006.01)

权利要求书1页说明书2页

(54)发明名称

一种芦荟营养面条

(57)

本发明公开了一种芦荟营养面条，属于食品加

工领域，其实现方法是包含面粉和芦荟汁，所述

的芦荟汁的重量比为25％-30％，营养面条中还

可加入食用盐或食用碱，食用盐所占重量的比

例0.5-0.8％，食用碱的加入量为面粉重量的

0.5-0.8％，其制作工艺流程为：配料→搅拌→压

制→晾干。有益效果是本发明制作的芦荟营养面

条味道清香、口感好，其加工方法简单、易操作。

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CN102334633A权利要求书1/1页

1.一种芦荟营养面条，其特征在于它包含面粉和芦荟汁；所述的芦荟汁的重量比为

25％-30％，余量为面粉。

2.一种芦荟营养面条，其特征在于上述营养面条中还可加入食用盐或食用碱，食用盐所占

重量的比例0.5-0.8％，食用碱的加入量为面粉重量的0.5-0.8％。

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一种芦荟营养面条

技术领域

[0001]本发明涉及一种营养面条的制作方法，特别是一种芦荟营养面条的制作方法，属

于领域。

背景技术

[0002]芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作

用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗、助愈

合的功效；它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是人的理想

食物和药物；芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系

统都有很好的调整作用；芦荟多糖的免疫作用可提高机体的抗病能力。各种慢如高血

压、痛风、哮喘、等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。

[0003]多年来芦荟食用方法主要是作为蔬菜食用来满足需求，面条是人的传统食

品，人们经常食用，随着人们生活水平的逐步提高，面条食品也在趋向功能化、营养化和方便化，

目前尚没有发现利用芦荟作为原料制成的营养型面条。

发明内容

[0004]本发明了一种芦荟营养面条，制作的芦荟营养面条味道清香、口感好，其加工方法

简单、易操作。

[0005]本发明是以如下技术方式实现的：一种芦荟营养面条的制作方法，其特征在于它包

含面粉和芦荟汁；所述的芦荟汁的重量比为25％-30％，余量为面粉。芦荟营养面条中还可

加入食用盐或食用碱