第二章 细胞的结构 第二节 细胞膜控制细胞与周围环境的联系 知识清单（填空版及背诵版）.pdfVIP

第二章细胞的结构

第二节细胞膜控制细胞与周围环境的联系

一、细胞膜功能

1、细胞膜也称质膜，围绕在细胞的外层作为一个基本的生命系统它的边界是—

2、功能

I）将细胞与外界环境分隔开

细胞膜将生命物质与外界环境分隔开，

使细胞成为相对独立的系统，

保障了细胞内部环境的相对稳定

2）控制物质进出细胞吸（收、分泌、排泄）

一•般来说，细胞需要的营养物质可以进入细胞，

细胞不需要的物质不容易进入细胞

细胞内有用的成分不会轻易流失到细胞外，

细胞膜的控制作用是相对的，有些病毒病菌也能侵人细胞

3）膜蛋白的主要功能

①转运物质：有选择地吸收或排出特定物质，控制其进出，体现膜的选择透过性

②催化特定的化学反应，如消化酶

③连接相邻细胞

3）进行细胞间的信息交流和信息识别

①通过细胞分泌的化学物质完成间接交流（内分泌细胞分泌的激素）

②通过相邻两个细胞的细胞膜接触完成直接交流精（子和卵细胞间的识别结合）

③通过相邻两个细胞间的通道高（等植物的胞间连丝）

二、细胞膜成分结构的探索

1.细胞膜的科学探究历程

时间实聆依据结论或假说

人物

19世纪4溶干脂质的物质容易穿过细胞膜

细胞膜由脂质组力）

欧文顿不溶干脂质的物质.不易通过细胞膜

州成细胞胶的脂质有情

20世纪今可用哺乳动物的红细胞脂和胆固辞

其中磷脂含量最多

1925年用丙酮从人的红细胞中提取脂质细胞膜中的磷脂分弓»_

戈.特在空气一水界面上铺展成单分子层排为连续的两层

格伦他A9测得单层分干面枳恰为红细胞及电积的2倍

1935年

细胞的衣面张力细胞膜除含脂质分子外

丹尼利

明显低T汕一水界面的衣面张力可能还含蛋白质

戴维森

所有细胞膜都山

1959年电镜下细胞膜为清晰的

罗伯特常暗一亮一暗三层结构蛋白辰一脂质一蛋白质

三层结构构成

19/0年荧龙标记的小鼠细胞和人体细胞融合实聆细胞膜具有波动性

19/2年

提出了为大多数人接受的

辛格新的观察和实验证

流动镶嵌模型

罗伯将森

2.磷脂的特性

，亲水的头1）组成元素：有些有