蔬果销售摊位清洁管理规范.ppt

防虫防鼠设施管理08从业人员卫生管理09水质与清洁剂管理10冷链设备清洁规范11蔬果销售摊位清洁管理规范汇报人:***(职务/职称)日期:2025年**月**日摊位清洁管理概述清洁区域划分与责任落实日常清洁操作流程规范清洁工具使用与存放标准不同品类蔬果清洁要点废弃物分类处理流程消毒灭菌操作规范目录防虫防鼠设施管理从业人员卫生管理水质与清洁剂管理冷链设备清洁规范清洁质量检查体系应急清洁处理预案培训与持续改进目录摊位清洁管理概述01清洁区域划分与责任落实02日常清洁操作流程规范03清洁工具使用与存放标准04不同品类蔬果

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