社区食品安全工作计划.pptxVIP

社区食品安全工作计划;目录;01;社区内食品种类丰富，包括生鲜、熟食、加工食品等，但数量上存在部分品种供应不足的情况。;食品供应链复杂，环节众多，导致食品安全问题难以完全避免。;居民对食品安全问题的关注度较高，但缺乏足够的食品安全知识和鉴别能力。;02;针对性强;;建立食品安全监管机制;03;包括食品安全法律法规、标准等知识，提高从业人员守法意识。;明确生产经营场所的卫生要求，制定详细的检查标准。;;04;;建立检测制度;;05;针对社区食品安全突发事件，制定详细、可行的应急预案，明确应急组织、通讯联络、现场处置、医疗救治、安全防护等方面的要求和流程。;;增加物资储备种类;06;;部分食品生产经营单位存在违规操作，监管力度还需加强，需要增加检查频次和力度。;加强监管力度;THANKS