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护理生化考试试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的基本组成单位是

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脂肪酸

D.葡萄糖

2.核酸的基本组成单位是

A.氨基酸

B.核苷酸

C.脂肪酸

D.葡萄糖

3.人体主要的供能物质是

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.核酸

4.酶的催化高效性是因为

A.降低反应活化能

B.增加反应活化能

C.改变反应平衡点

D.增加底物浓度

5.糖酵解的终产物是

A.丙酮酸

B.乳酸

C.乙酰CoA

D.二氧化碳和水

6.三羧酸循环的第一步反应是

A.柠檬酸的生成

B.异柠檬酸的生成

C.草酰乙酸的生成

D.苹果酸的生成

7.脂肪酸β-氧化的产物是

A.乙酰CoA

B.丙酮酸

C.乳酸

D.二氧化碳和水

8.蛋白质合成的场所是

A.细胞核

B.线粒体

C.核糖体

D.内质网

9.DNA复制的原料是

A.dNTP

B.NTP

C.氨基酸

D.脂肪酸

10.遗传密码的特点不包括

A.连续性

B.简并性

C.摆动性

D.特异性

答案：1.A2.B3.C4.A5.B6.A7.A8.C9.A10.D

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于脂溶性维生素的是

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

2.下列属于水溶性维生素的是

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素B6

3.下列关于酶的叙述正确的是

A.酶是生物催化剂

B.酶具有高度特异性

C.酶的活性受温度影响

D.酶的活性受pH影响

4.下列属于糖代谢途径的是

A.糖酵解

B.三羧酸循环

C.磷酸戊糖途径

D.糖原合成与分解

5.下列关于脂肪酸氧化的叙述正确的是

A.在线粒体中进行

B.需要FAD和NAD+

C.生成乙酰CoA

D.释放能量

6.下列关于蛋白质结构的叙述正确的是

A.一级结构是氨基酸序列

B.二级结构包括α-螺旋和β-折叠

C.三级结构是空间结构

D.四级结构是多个亚基的聚合

7.下列关于核酸结构的叙述正确的是

A.DNA是双链结构

B.RNA是单链结构

C.核酸由核苷酸组成

D.核酸具有双螺旋结构

8.下列关于遗传信息传递的叙述正确的是

A.DNA复制传递遗传信息

B.转录合成RNA

C.翻译合成蛋白质

D.逆转录合成DNA

9.下列关于血浆蛋白的叙述正确的是

A.白蛋白维持血浆胶体渗透压

B.球蛋白参与免疫反应

C.纤维蛋白原参与凝血过程

D.血浆蛋白具有多种功能

10.下列关于胆红素代谢的叙述正确的是

A.胆红素由血红蛋白分解产生

B.胆红素在肝脏中进行代谢

C.胆红素经肠道排出体外

D.胆红素代谢异常可导致黄疸

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.所有的蛋白质都具有四级结构。（）

2.酶的活性中心是与底物结合并催化反应的特定区域（）

3.DNA复制时两条链同时进行复制。（）

4.糖酵解只在无氧条件下进行。（)

5.C是体内重要的储能物质。（）

6.脂肪酸合成的原料是乙酰CoA。（）

7.维生素不能提供能量，但参与物质代谢。（）

8.遗传密码具有通用性。（）

9.血浆蛋白含量越多，血浆胶体渗透压越低。（）

10.黄疸是由于胆红素生成过多导致的。（）

答案：1.×2.√3.√4.×5.×6.√7.√8.√9.×10.×

简答题（总4题，每题5分）

1.简述蛋白质的主要功能。

参与构成细胞和生物体结构，催化、运输、调节、免疫等。

2.简述糖酵解的生理意义。

迅速供能，某些组织在无氧时主要靠此供能。

3.简述脂肪酸β-氧化的过程。

包括脱氢、加水、再脱氢、硫解四个步骤。

4.简述遗传信息传递的中心法则。

DNA复制、转录成RNA、RNA翻译为蛋白质，部分病毒存在逆转录。

讨论题（总4题，每题5分）

1.讨论酶的作用机制。

酶通过降低反应活化能，与底物特异性结合形成酶-底物复合物，诱导契合，改变底物构象促进反应进行。

2.讨论糖代谢与脂肪代谢的联系。

糖可转化为脂肪，糖代谢产生的乙酰CoA可合成脂肪酸，脂肪分解产生的甘油可转化为糖酵解中间产物进入糖代谢。

3.讨论蛋白质合成的影响因素。

包括原料供应、能量、酶、mRNA模板、tRNA、核糖体等，任何环节异常都可能影响合