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藏香配料制胚技师（初级）考试试卷及答案

藏香配料制胚技师（初级）考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.藏香制胚的核心香基原料之一是______，具有天然粘性与香气。

答案：藏柏粉

2.配料混合前需对原料进行______，去除杂质与结块。

答案：过筛

3.揉料需达到______、无颗粒的状态，保证胚体均匀。

答案：细腻

4.藏香胚体成型常用工具是______，通过挤压成型。

答案：挤香器（或香模）

5.胚体干燥环境温度一般控制在______℃左右。

答案：25-30

6.藏香传统香料中，______常用于增加香气层次（天然香料）。

答案：藏红花

7.原料制胚前需______处理，